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2019-06-05
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剛好和朋友有事做而來到荔枝角這邊一處我很少會前往的地區於是就來著名的程班長吃一頓晚餐~置於工廈裡的程班長並沒什麼特色裝潢是很草根式的飯堂樣貌~所以座位算不上舒適好坐,較為擠擁有著一種速食的感覺!兩位朋友分別選了紅燒牛肉麵及紅燒半筋半肉麵我就要了手工滷肉飯~另外點了些小吃,有紅油抄手﹑豆乳雞及蚵仔煎我們三個都是喝冬瓜茶丫~手工滷肉飯,明顯的半肥瘦的滷肉配滷蛋還有青瓜滷肉質感夠軟稔,但份量不算多,而且不夠甘香滷肉汁的份量及濃度尚可,仍夠撈一碗飯吃!朋友說她的紅燒半筋半肉麵,牛肉牛筋都夠入味牛筋稔滑得來又帶點咬口!豆乳雞,$32的價錢,但份量偏少炸得夠香脆,脆漿不會太厚內裡的雞肉夠嫩滑還帶有肉汁!面層撒上鹹香的味粉,夠惹味~~~紅油抄手,有10粒,size不算大,剛好是一口的份量肉餡不算多,皮的厚度尚可微微的辣,配上略香甜的醬汁,味道不錯~蚵仔煎,蛋香不太明顯蚵仔szie都算大隻但量不多質感軟稔煙韌,餅底配有生菜沾醬汁吃的味道夠滋味!冬瓜茶,沒加冰的凍冬瓜茶,夠原汁原味,味道夠濃甜度剛剛好,不會過甜~~~總的來說,小食的味道挺好朋友都說她們的牛肉麵好吃~就只有我覺得滷肉飯較為一般所以尚能給予
一處我很少會前往的地區
於是就來著名的程班長吃一頓晚餐~
置於工廈裡的程班長並沒什麼特色裝潢
是很草根式的飯堂樣貌~
所以座位算不上舒適好坐,較為擠擁
有著一種速食的感覺!
兩位朋友分別選了紅燒牛肉麵及紅燒半筋半肉麵
我就要了手工滷肉飯~
另外點了些小吃,有紅油抄手﹑豆乳雞及蚵仔煎
我們三個都是喝冬瓜茶丫~
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滷肉質感夠軟稔,但份量不算多,而且不夠甘香
滷肉汁的份量及濃度尚可,仍夠撈一碗飯吃!
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牛筋稔滑得來又帶點咬口!
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炸得夠香脆,脆漿不會太厚
內裡的雞肉夠嫩滑還帶有肉汁!
面層撒上鹹香的味粉,夠惹味~~~
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肉餡不算多,皮的厚度尚可
微微的辣,配上略香甜的醬汁,味道不錯~
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蚵仔szie都算大隻但量不多
質感軟稔煙韌,餅底配有生菜
沾醬汁吃的味道夠滋味!
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甜度剛剛好,不會過甜~~~
總的來說,小食的味道挺好
朋友都說她們的牛肉麵好吃~
就只有我覺得滷肉飯較為一般
所以尚能給予一個笑臉啊~~~
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