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2023-03-05
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星期日約左朋友到觀塘行工廈小店真係大鄉里出城，原來小店林立嘅工廈都有唔少有誠意嘅餐廳。行完駱駝漆工業大廈，搵左間係附近，裡面空間好大，坐得幾舒服嘅cafe，可以慢慢吹下水。🔸岩鹽燒牛舌芯 $68薄牛舌口感爽脆，加上日式燒汁，非常入味🔸日式千手茄子$55比佢個賣相吸引😝所以點嚟試下。一上檯就嘩一聲：外形好似千手觀音😂將茄子切成手掌形狀，再用麵包糠炸成形。皮薄香脆，食落口感豐富。🔸15%黑松露特濃蘑菇忌廉湯 $58一睇就知足料，黑松露點綴下，馥郁香濃，飲到粒粒蘑菇，有層次。🔸蒜香蟹肉意粉 $139 蟹肉份量超足料🫰🏻拌以蒜油味濃嘅意粉，意粉軟硬適中。跟餐青檸梳打，解渴！🔸伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 $118 重點是日甜品，絕對係為佢而嚟😍😍因為需要時間即時製作，大約20分鐘後上檯。兩層梳乎厘，蓋上濃厚伯爵茶忌廉，再拌以煙靭珍珠，增加不同口感☺️入口軟綿，好有幸福嘅感覺值得一讚，侍應大約見到客人差不多用餐完畢，會細心問甜品是否需要製作！？
真係大鄉里出城，原來小店林立嘅工廈都有唔少有誠意嘅餐廳。
行完駱駝漆工業大廈，搵左間係附近，裡面空間好大，坐得幾舒服嘅cafe，可以慢慢吹下水。
🔸岩鹽燒牛舌芯 $68
薄牛舌口感爽脆，加上日式燒汁，非常入味
🔸日式千手茄子$55
比佢個賣相吸引😝所以點嚟試下。一上檯就嘩一聲：外形好似千手觀音😂將茄子切成手掌形狀，再用麵包糠炸成形。皮薄香脆，食落口感豐富。
🔸15%黑松露特濃蘑菇忌廉湯 $58
一睇就知足料，黑松露點綴下，馥郁香濃，飲到粒粒蘑菇，有層次。
🔸蒜香蟹肉意粉 $139
蟹肉份量超足料🫰🏻拌以蒜油味濃嘅意粉，意粉軟硬適中。
跟餐青檸梳打，解渴！
🔸伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 $118
重點是日甜品，絕對係為佢而嚟😍😍
因為需要時間即時製作，大約20分鐘後上檯。兩層梳乎厘，蓋上濃厚伯爵茶忌廉，再拌以煙靭珍珠，增加不同口感☺️入口軟綿，好有幸福嘅感覺
值得一讚，侍應大約見到客人差不多用餐完畢，會細心問甜品是否需要製作！？
15%黑松露特濃蘑菇忌廉湯
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日式千手茄子
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蒜香蟹肉意粉
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伯爵茶珍珠梳乎厘班戟
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