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2021-06-29
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黃竹坑試伏器今日黎到工廈一間fusion餐廳，慶祝同事生日估唔到黃竹坑呢個美食沙漠都可以令我有驚喜整體黎餐廳氣氛同環境都唔錯，如果同一食物質素開係工廈以外地方，可以索價多50%Lunch Set頭盤+主菜+甜品+飲品 $198+10%頭盤Fattoush Salad😋😋😋😋用左中東香料既一個沙律，有青瓜、蘿蔔仔、生菜、番茄仔同埋令人驚喜的脆片...簡單健康又好味，脆片係有少少厚度的，帶少少牛油香，為呢一道清淡既沙律增色不少!Burnt Ends - Succulent Smokey Beef Brisket😋😋😋😋😋想像佢係一道加左BBQ既煙燻味炆牛腩，煙燻味超級濃郁，牛腩炆得好入味而且味瘦適中，適度的油脂感食落唔會膩主菜Shaking Beef Hanger Steak with Watercress Chimichurri & Jasmine Rice😋😋😋上菜時見到個樣有d失望.. 點解咁多草咁少肉....食落先知原來份量好唔少，d肉一粒粒都好有肉味，而且煎得唔錯，但調味較單一上面既水菜(唔知係咪咁叫)淋左d辣汁，都幾辣下，但配埋簡單調味的牛肉粒同飯食，都真係幾唔錯真個汁都幾辣下
估唔到黃竹坑呢個美食沙漠都可以令我有驚喜
整體黎餐廳氣氛同環境都唔錯，如果同一食物質素開係工廈以外地方，可以索價多50%
Lunch Set頭盤+主菜+甜品+飲品 $198+10%
頭盤
Fattoush Salad
😋😋😋😋
用左中東香料既一個沙律，有青瓜、蘿蔔仔、生菜、番茄仔同埋令人驚喜的脆片...
簡單健康又好味，脆片係有少少厚度的，帶少少牛油香，為呢一道清淡既沙律增色不少!
Fattoush Salad
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Burnt Ends - Succulent Smokey Beef Brisket
😋😋😋😋😋
想像佢係一道加左BBQ既煙燻味炆牛腩，煙燻味超級濃郁，牛腩炆得好入味而且味瘦適中，適度的油脂感食落唔會膩
Burnt Ends - Succulent Smokey Beef Brisket
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主菜
Shaking Beef Hanger Steak with Watercress Chimichurri & Jasmine Rice
😋😋😋
上菜時見到個樣有d失望.. 點解咁多草咁少肉....
食落先知原來份量好唔少，d肉一粒粒都好有肉味，而且煎得唔錯，但調味較單一
上面既水菜(唔知係咪咁叫)淋左d辣汁，都幾辣下，但配埋簡單調味的牛肉粒同飯食，都真係幾唔錯
真個汁都幾辣下，唔食得辣既都係食第二樣好d，因為走汁個飯就好單調，會扣好多分...
Lazy Lamb Manti with Yogurt, Tomato Sauce, Sumac & Chilli Oil
😋😋😋😋
簡單形容一下: 羊肉餃子配一個有少少辣味既醬同原味乳酪
食落感覺特別，第一次食呢種配搭，我估係中東菜既fusion.
個餃子皮我個人覺得近似意大利雲吞(Ravioli)的煙韌版，入面包住既羊肉唔會有騷味
重點係個醬同乳酪，一齊食係出奇地夾
未食過唔會相信係好食，大家真係要試下!
Lazy Lamb Manti with Yogurt, Tomato Sauce, Sumac & Chilli Oil
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甜品
Ice Cream Sundae with Dalgona & Peanut Butter
😋😋
普通雪糕加2塊林左既餅同少少朱古力醬、花生醬，不要浪費quota
Almond Panna Cotta with Strawberry & Rhubarb Compote
😋😋😋😋
樣貌平平，食落ok喎
第一次食杏仁味的Panna Cotta, 初頭都係帶著猶豫放入口，入到口第一下淨係食到面頭d醬既酸味... 而且食唔出係Rhubarb (中文係大黃? 根據Google大神的話)，只食到士多啤梨味
但慢慢開始食到個Panna Cotta個香滑杏仁味，個杏仁味唔會話好特出，只係淡淡的襯托意大利奶凍重點的奶香
如果個奶凍可以再滑d同面頭放返少少原粒/生果粒增加口感就更好
Almond Panna Cotta with Strawberry & Rhubarb Compote
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性價比高，重點係menu上唔會呢樣加多$20, 果樣加多$50，款式都好多而且質素高，食得出個廚有用心調配recipe同埋擺盤👨🏻🍳
味道😋😋😋😋
服務🤵🏻♂️🤵🏻♂️🤵🏻♂️🤵🏻♂️
打卡📸📸📸📸
抵食👛👛👛👛
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