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2023-11-19
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平時周末都喜歡到茶樓飲茶，今日來到呢間工廠大廈樓上舖。分別有4個區域，大廳比較坊間親民路線、房間比較偏向高級感，還是露天特式露營帳幕包箱，不過只限兩間，第四個區域是露天帳幕區，空間比較寬敞，有街坊大排檔風格，特別親民，但就係免茶位。所以我們選擇了室外。午市優惠孖寶$148包括四選一的主食小炒，和十選三的點心，點心以大、中點為主。計一計條數，算得上超值。干炒牛河以平滑的河粉搭配牛肉片，河粉炒得好乾身，混入芽菜增加口感。牛肉也偏向乾身有嚼勁。份量十足。碧綠菜苗餃，餃子皮薄而有彈性，內餡以新鮮的菜苗和蝦肉為主，口感清脆，味道清淡，是健康之選。雜錦鮮竹卷是這個套餐中的一個亮點。竹卷新鮮味香，內餡則包括了各種豐富的蔬菜、肉和蝦，口感豐富多樣，味道鮮美可口，我們都覺得好吃，十分滿意，而且一盅三件大大件，感覺好超值。羊肚菌牛肉球口感綿密，味道濃郁。相比坊間加入左羊肚菌，不過需要細心咀嚼才能感受到，但牛肉球且算彈牙可口。一口酥豆腐新鮮炸起，金黃外表吸引食慾，外脆內軟，非常香口，加入七味粉和芝麻更加惹味可口。燒汁炸茄子則是以茄子炸至酥脆，再淋上獨特的燒汁，外脆內軟，酸甜美味，而且即叫即炸，熱騰騰的口感更
分別有4個區域，大廳比較坊間親民路線、房間比較偏向高級感，還是露天特式露營帳幕包箱，不過只限兩間，第四個區域是露天帳幕區，空間比較寬敞，有街坊大排檔風格，特別親民，但就係免茶位。所以我們選擇了室外。
午市優惠孖寶$148
包括四選一的主食小炒，和十選三的點心，點心以大、中點為主。計一計條數，算得上超值。
干炒牛河以平滑的河粉搭配牛肉片，河粉炒得好乾身，混入芽菜增加口感。牛肉也偏向乾身有嚼勁。份量十足。
碧綠菜苗餃，餃子皮薄而有彈性，內餡以新鮮的菜苗和蝦肉為主，口感清脆，味道清淡，是健康之選。
雜錦鮮竹卷是這個套餐中的一個亮點。竹卷新鮮味香，內餡則包括了各種豐富的蔬菜、肉和蝦，口感豐富多樣，味道鮮美可口，我們都覺得好吃，十分滿意，而且一盅三件大大件，感覺好超值。
羊肚菌牛肉球口感綿密，味道濃郁。相比坊間加入左羊肚菌，不過需要細心咀嚼才能感受到，但牛肉球且算彈牙可口。
一口酥豆腐新鮮炸起，金黃外表吸引食慾，外脆內軟，非常香口，加入七味粉和芝麻更加惹味可口。
燒汁炸茄子則是以茄子炸至酥脆，再淋上獨特的燒汁，外脆內軟，酸甜美味，而且即叫即炸，熱騰騰的口感更加提鮮香口。
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