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2009-05-04
五一前夕同媽咪行街食飯, 因為我地兩人都好鍾意日本菜, 之前亦多次幫襯過呢間感覺良好所以再黎! 媽咪叫咗個 steak terriyaki set (well done): 薄牛扒燒得唔錯, 燒汁同牛肉味都有, 十成熟都不會韌!小食選了福袋, 豆腐皮包著什菌, 好味!立魚什菜湯, 有魚味不過唔係好濃, 一定要趁熱飲, 唔係會有腥味.我叫咗個 神戶牛厚切 set (八成):麵豉湯, 好味! 咸淡適中.煙肉炒飯, 味道ok 但太多洋蔥煎鵝肝, 鵝肝正呀! 入口即溶, 伴果件多士好脆! 汁燒銀雪魚, 料靚, 燒得都幾好, 不過唔知點解好似好多炭屎 (好似個鐵板清潔的唔夠)...主角神戶牛, 非常失望!!! 份量細不是太大問題, 問題是食材一點都不似在食和牛, 口感肉質都欠奉, 八成熟竟然會韌???? 一句講晒
媽咪叫咗個 steak terriyaki set (well done):
薄牛扒燒得唔錯, 燒汁同牛肉味都有, 十成熟都不會韌!
小食選了福袋, 豆腐皮包著什菌, 好味!
立魚什菜湯, 有魚味不過唔係好濃, 一定要趁熱飲, 唔係會有腥味.
我叫咗個 神戶牛厚切 set (八成):
麵豉湯, 好味! 咸淡適中.
煙肉炒飯, 味道ok 但太多洋蔥
煎鵝肝, 鵝肝正呀! 入口即溶, 伴果件多士好脆!
汁燒銀雪魚, 料靚, 燒得都幾好, 不過唔知點解好似好多炭屎 (好似個鐵板清潔的唔夠)...
主角神戶牛, 非常失望!!! 份量細不是太大問題, 問題是食材一點都不似在食和牛, 口感肉質都欠奉, 八成熟竟然會韌????
一句講晒
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