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2020-10-15
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巴斯克芝士蛋糕熱潮還未過!這家Cupping Room 的副線品牌,除了一般的6寸和8寸蛋糕外,還提供3寸小Size的芝士蛋糕,飯後想食個甜品就岩曬,蛋糕食譜來自西班牙San Sebastian 的著名 Basque Burnt Cheesecake,選擇了Earl Grey口味,雖然切開沒有流心的效果,但每一啖都充滿伯爵茶味道,口感幼滑。而另外叫了Seasonal Fruit Danish,丹麥酥酥脆之餘牛油味重,吉士醬也不會太甜。
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