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2021-08-01
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位於香港中環首間巴西風日本料理小酒館Uma Nota!輕鬆嘆巴西街頭小食,的確有新鮮感的,在不同的菜式,你明明見到的好像是日本菜的料理,但味道、顏色以至香味,都有南美的勁度、色彩與濃度,將原來是清淡雅麗印象的日本菜,帶到另一個層次。你可以試到不少擁有日本料理特色和新鮮巴西食材的料理如刺身、串燒及拼盤,最緊要的是,有不少外間少見的cocktail,想試新酒,來這裡應該沒錯!
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