Uma Nota

營業中

休息中

對上一次去中環好像上世紀的事，朋友生日就想出城一下。這是一間有點巴西有點日本的料理。見tasting menu，就不用想。前菜有油甘魚刺身、spicy tuna roll、mussels、八爪魚鬚、燒椰菜花，及最印象深刻的木薯粒，外脆內煙韌，驚為天人。其實吃完這些前菜已經飽了⋯⋯相對主菜較爲普通。最fancy莫過於火焰雪山，藍色火焰在面前躍動，裡面有熱情果雪芭，好好味。另外的朱古力mousse，就算開動了第二個胃都飽到一個點。下一次來可能a la carte 無咁飽。btw，環境有點吵，或者剛好附近有一群外國男人同時樓底有點低的關係。