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2021-10-03
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長假前夕即興地跟朋友來個飯局，基本上市區餐廳不可能有座位。唯有轉戰隱世小區。大坑地理位置較偏僻，無論地鐵站或巴士，步行到餐廳區有一段距離。不太方便，勝在高質餐廳林立！不出所料，輕易的訂了枱！Niku Niku 只有三台座位，裝修屬於高尚有格調。店長好客熱情，幫忙燒肉的時候順便一齊吹水，跟我們打成日一片！▪️Niku Niku platter (5 finest cut $1050 / 3 finest cut $750) 點樣分別三種和五種牛肉特選部位。唯一的不同是牛臀肉和西冷扒。兩份也包含西冷薄切，和牛小排和牛柳中部。每塊肉均衡細緻的油花分布，入口即化，相當軟嫩的口感。牛臀肉口感突出，油脂少，因此有著相當軟嫩的口感，牛味十足！▪️和牛他他$235用上矜貴和牛造成的他他肉，怎會令你失望，冇筋又嫩滑的肉質，配以酸味開胃醬汁、洋葱及香草，味道清新細膩！▪️和牛舌 $189咬起來非常有彈性，沾上檸檬汁及鹽食用一絕！▪️和牛西冷薄切配蛋汁 $499加上生雞蛋黃，令牛肉更為嫩滑，充滿層次。另一番惹味！▪️烤魚翅乾 $65非常適合作為下洒小菜。由老闆親自現場燒製，魚翅乾本身味道偏鹹，燒製後入口又脆又甜。加沙
Niku Niku 只有三台座位，裝修屬於高尚有格調。店長好客熱情，幫忙燒肉的時候順便一齊吹水，跟我們打成日一片！
▪️Niku Niku platter (5 finest cut $1050 / 3 finest cut $750)
點樣分別三種和五種牛肉特選部位。唯一的不同是牛臀肉和西冷扒。兩份也包含西冷薄切，和牛小排和牛柳中部。每塊肉均衡細緻的油花分布，入口即化，相當軟嫩的口感。
牛臀肉口感突出，油脂少，因此有著相當軟嫩的口感，牛味十足！
▪️和牛他他$235
用上矜貴和牛造成的他他肉，怎會令你失望，冇筋又嫩滑的肉質，配以酸味開胃醬汁、洋葱及香草，味道清新細膩！
▪️和牛舌 $189
咬起來非常有彈性，沾上檸檬汁及鹽食用一絕！
▪️和牛西冷薄切配蛋汁 $499
加上生雞蛋黃，令牛肉更為嫩滑，充滿層次。另一番惹味！
▪️烤魚翅乾 $65
非常適合作為下洒小菜。由老闆親自現場燒製，魚翅乾本身味道偏鹹，燒製後入口又脆又甜。加沙律醬令味道更加豐富
整體食物質素頗高，一分錢一分貨！
唯一有意見的是，下油小菜種類不夠，始終和牛容吃膩，枝豆和魚翅encore了兩輪😂
始終現在外出晚餐，多數是為了聚聚舊，聊聊天！期待往後有更多選擇！
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