嘉咸咖啡 (已結業)

友人本身是烹飪高手，經常到此店，當然有原因午飯時間巧遇老闆娘親自搜購新鮮食材，於是決定當晚光顧前菜：水牛芝士鮮蜜桃蕃茄仔意大利火腿沙律：好的食材併在一齊，簡單澆一點黑醋汁已成極品。那芝士一吃便知是好貨色，蜜桃更用上白肉桃，美味！牛脷：牛脷煮得軟而不膻，配一個較濃的汁，下酒不錯煎鵝肝：一流，無需多講，趁熱一掃光！主菜：煎青衣柳小帶子意粉：魚柳有骨，但新鮮全無腥味肉質彈牙，帶子小但甜～～茄汁意式腸辣長通粉：意大利腸本身很鹹，但這才是正宗風味，只要去過意大利便知道。選了微辣，那種辣一閃即逝，應該是放了 paprika。茄汁以蕃茄 puree 混茄膏，用心又足料，懂西菜的人定能吃出它與坊間機械式出品的分別！甜品：朱古力 mud cake：失望，不是正宗 mud cake，沒有 moist 的口感，反而像 chocolate truffle cake，幸好十分香濃creme brulee：不錯，心形草莓上更有金箔cappuccino：咖啡機水準環境與服務：小餐廳十分逼，但乾淨，燈光柔和，最重要是不太吵沒有人站在桌旁「侍候」，但有親切和熱情笑容。上菜符合西菜次序，但有中菜的快捷。總結：這是一家可以