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布蕾
2021-10-24 865 瀏覽
今天朋友見面臨散前跟他去買了他喜愛的Macaron然後朋友推介了這裡的法式布蕾Crème brûlée給我他說吃過的回頭率高逹99%哈哈哈可是在下不愛甜食..(所以在下相信自己是不會回頭的）（除非要給別人買）這家布蕾即叫即燒的會帶給人新鮮的感覺香脆的糖衣使用黃糖做焦糖糖衣使色澤更深味道少許帶甘蔗味配上軟滑的Custard混合香草籽令味道更加豐富 比香草精油更加細膩簡單可口 濕潤綿滑上面暖暖又脆下層的口感介於布甸和蛋撻之間每一口都充滿著蛋香的確是水準之作只是用叉進食..不及自己的舌頭乾淨幸好附近沒什麼人流不然這樣子舔著小皿相信是蠻嚇人的舉動
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今天朋友見面
臨散前跟他去買了他喜愛的Macaron
然後朋友推介了這裡的法式布蕾Crème brûlée給我
他說吃過的回頭率高逹99%
哈哈哈
可是在下不愛甜食..
(所以在下相信自己是不會回頭的）
（除非要給別人買）
這家布蕾即叫即燒的
會帶給人新鮮的感覺
香脆的糖衣
使用黃糖做焦糖糖衣使色澤更深
味道少許帶甘蔗味
配上軟滑的Custard混合香草籽
令味道更加豐富
比香草精油更加細膩
簡單可口 濕潤綿滑
上面暖暖又脆
下層的口感介於布甸和蛋撻之間
每一口都充滿著蛋香
的確是水準之作
只是用叉進食..
不及自己的舌頭乾淨
幸好附近沒什麼人流
不然這樣子舔著小皿相信是蠻嚇人的舉動
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抵食
用餐途徑
堂食