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2024-08-14
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📍 香港主打希臘菜式的餐廳頗為罕見 裝修以天藍配襯白色為主軸🏝️ 加上小島照片及希臘地圖 散發住地中海小島風情 好有度假feel 好chill! 🌀 Make Your Brunch Platter $280/pp第一次嘗試希臘菜 食前完全毫無概念😂 感覺很新奇🙊! 由於希臘主打健康崇尚自然 食物沒有太多醃煮 料理都會加入蔬菜🥬元素 有點像自選 all day breakfast 店員建議與朋友點不同款式 可以試多幾款特色菜😻 由Egg/ Bread/ Dip/ Salad/ Meat 各選一項 另配有蕃茄扁豆湯+ 黑橄欖+ Dolmadakia 葡萄葉粽+ Graviera 羊奶芝士 營養好均衡🔅EGGS/ Kagiana: 加入蕃茄及紫洋葱 再潵上少許Feta Cheese 🧀鹹香開胃 /Cheese Scramble: 用上多款希臘芝士 芝士味濃 炒蛋帶點羊奶香氣! 🔅BREAD/ Pita Bread: 麵糰🫓口感煙韌有嚼勁 表面略為烤烘過 沾上少許特色希臘醬 同麥香相當配合 而且係低GI食品好健康🙈 / Carob Rusks: 店員🕺🏻大推話係最喜歡的麵包 乾身偏脆 帶點天
香港主打希臘菜式的餐廳頗為罕見 裝修以天藍配襯白色為主軸🏝️ 加上小島照片及希臘地圖 散發住地中海小島風情 好有度假feel 好chill!
🌀 Make Your Brunch Platter $280/pp
第一次嘗試希臘菜 食前完全毫無概念😂 感覺很新奇🙊! 由於希臘主打健康崇尚自然 食物沒有太多醃煮 料理都會加入蔬菜🥬元素
有點像自選 all day breakfast 店員建議與朋友點不同款式 可以試多幾款特色菜😻 由Egg/ Bread/ Dip/ Salad/ Meat 各選一項 另配有蕃茄扁豆湯+ 黑橄欖+ Dolmadakia 葡萄葉粽+ Graviera 羊奶芝士 營養好均衡
🔅EGGS
/ Kagiana: 加入蕃茄及紫洋葱 再潵上少許Feta Cheese 🧀鹹香開胃 /Cheese Scramble: 用上多款希臘芝士 芝士味濃 炒蛋帶點羊奶香氣!
🔅BREAD
/ Pita Bread: 麵糰🫓口感煙韌有嚼勁 表面略為烤烘過 沾上少許特色希臘醬 同麥香相當配合 而且係低GI食品好健康🙈 / Carob Rusks: 店員🕺🏻大推話係最喜歡的麵包 乾身偏脆 帶點天然甜味同肉桂香 不沾醬更好吃🙋🏻♀️
🔅 DIP:
/ Tzatziki: 青瓜酸乳酪醬味道清新 好raw 幾百搭 / Eggplant Dip: 呢款比較重口味 加入煙燻茄子蓉及蒜末等調味 質感較濃稠
🔅 SALAD:
/ Greek Salad & Mix Green Salad: 不得不大讚沙律菜好新鮮🫶🏻 車厘茄爽脆清甜 以少許芝士同橄欖油調味已經好足夠!
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🔅 Meat
/ Chicken Souvlaki: 希臘特色餐就必須要有烤肉串🌯 份量很大 無過多調味 配上Tzatziki乳酪醬令雞肉口感更濕潤 / Greek Pork Sausage 味道有點像煙肉 但鹹度頗高 建議夾埋Pita 同沙律菜食
🔅 我最鍾意係個蕃茄🍅扁豆湯 飲落似偏酸羅宋湯 口感豐富 食到好多扁豆蓉 🔍而Dolmadakia呢款地中海獨有小食 唔算符合我口味😂 用上葡萄葉包上米飯 加入咗檸檬汁同香料 可以連埋藤葉一齊食～
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