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2023-01-25
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好多年前去過南大門食海鮮，食完覺得無乜特別，只是較貴。上網搵下資料，發覺D 食評好多都大讚呢間海鮮酒家。今次家人生日，一行十幾人，決定再試呢間酒家，結果很有驚喜。每碟海鮮都做得非常出色！無論刺身，蒸，煮，炸時間同火路都控制得好好，食材的鮮味帶出。順帶一提，海鮮店推介，就近南大門的’美和漁港海鮮’的海鮮貨真價實，老闆一家人都很友善，海鮮鮮甜，下次一定再幫襯呢間！P.S. 南大門煎米粉底係必試，上湯掛係米粉底，入口香脆，有上湯味道象拔蚌刺身上湯龍蝦煎米粉底蒜蓉粉絲蒸扇貝蒜蓉粉絲蒸蟶子椒鹽鮑魚椒鹽墨魚清蒸海班
P.S. 南大門煎米粉底係必試，上湯掛係米粉底，入口香脆，有上湯味道
象拔蚌刺身
上湯龍蝦煎米粉底
蒜蓉粉絲蒸扇貝
蒜蓉粉絲蒸蟶子
椒鹽鮑魚
椒鹽墨魚
清蒸海班
象拔蚌刺身
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上湯龍蝦煎米粉底
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蒜蓉粉絲蒸蟶子
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椒鹽鮑魚
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蒜蓉粉絲蒸扇貝
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椒鹽墨魚
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