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2024-08-11
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鐵板燒可以看到大廚席前表演,而且的食物質素也不會太差,熱辣辣的食物是展示食物美味的關鍵,師傅還很有心思地寫上生日快樂給我們,看到都特別高興。季節沙律,透明海草很爽脆,沙律菜很新鮮,蕃茄仔很鮮甜。魚籽鵝肝蒸蛋,熱辣辣的蒸蛋很軟滑,如流水一樣,魚籽鹹鹹香香,配上油香十足的鵝肝味道不錯。鮮活時令龍蝦,龍蝦很有活力彈下彈下,蝦肉彈牙,味道鮮甜,大廚加了牛油使香味提升,配上香脆的多士把所有龍蝦汁吸收了,味道鮮到不得了。原隻鮮活南非鮑魚,鮑魚的尺寸不少而且還會旭下旭下,最初還怕會比較硬及煙韌,但實在是綿滑嫩口,鮮甜無比,大廚用上了忌廉海苔汁,這是我意想不到的精彩,忌廉汁軟滑加上海苔鮮味使鮑魚的鮮味更特出,最抵讚是鮑魚洗刷得十分乾淨。季節時令海鮮是新鮮帶子,帶子肉質嫩滑,外表帶點粉紅色,這個我就是很鮮甜,大廚加了胡麻柚子醬使味道帶酸酸辣辣增加層次。香煎頂級鵝肝,鵝肝煎得不油膩,入口慢慢融化,個人喜歡這種口感,油香濃厚配上多士簡直想多吃一件,最後來一塊新鮮菠蘿來解膩,店家真的細心。鹿兒島霜降和牛薄燒卷,牛肉燒得剛剛熟,肉質綿滑,而且油脂豐富使油香的味道很強,裏面的炸蒜很惹味使人提升了食慾。鹿兒島霜降和
鐵板燒可以看到大廚席前表演,而且的食物質素也不會太差,熱辣辣的食物是展示食物美味的關鍵,師傅還很有心思地寫上生日快樂給我們,看到都特別高興。
季節沙律,透明海草很爽脆,沙律菜很新鮮,蕃茄仔很鮮甜。
魚籽鵝肝蒸蛋,熱辣辣的蒸蛋很軟滑,如流水一樣,魚籽鹹鹹香香,配上油香十足的鵝肝味道不錯。
鮮活時令龍蝦,龍蝦很有活力彈下彈下,蝦肉彈牙,味道鮮甜,大廚加了牛油使香味提升,配上香脆的多士把所有龍蝦汁吸收了,味道鮮到不得了。
原隻鮮活南非鮑魚,鮑魚的尺寸不少而且還會旭下旭下,最初還怕會比較硬及煙韌,但實在是綿滑嫩口,鮮甜無比,大廚用上了忌廉海苔汁,這是我意想不到的精彩,忌廉汁軟滑加上海苔鮮味使鮑魚的鮮味更特出,最抵讚是鮑魚洗刷得十分乾淨。
季節時令海鮮是新鮮帶子,帶子肉質嫩滑,外表帶點粉紅色,這個我就是很鮮甜,大廚加了胡麻柚子醬使味道帶酸酸辣辣增加層次。
香煎頂級鵝肝,鵝肝煎得不油膩,入口慢慢融化,個人喜歡這種口感,油香濃厚配上多士簡直想多吃一件,最後來一塊新鮮菠蘿來解膩,店家真的細心。
鹿兒島霜降和牛薄燒卷,牛肉燒得剛剛熟,肉質綿滑,而且油脂豐富使油香的味道很強,裏面的炸蒜很惹味使人提升了食慾。
鹿兒島霜降和牛厚燒,厚燒牛的口感飽滿使人滿口有幸福的感覺,帶少許咬口每啖也可品嚐肉香,油脂更多更豐富。
秋田炒飯煙肉櫻花蝦炒飯,大廚炒飯時每粒米也像跳舞一樣很有動感,飯炒到帶點焦香,同時還有點點的濕潤,這口感不錯。
炒椰菜,菜炒得乾爽,質地爽脆鮮甜。
龍蝦清湯,湯頭清得來還有點點的鮮味,温度夠熱。
精選甜品,即製豆沙鍋餅,餅皮綿軟,豆沙很甜美。朱古力味雪糕很冰凍可口。味道: 值得一試
環境: 舒適沒有油煙
服務: 殷勤
衛生: 整潔
價錢: 超值
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