The Press Room (已結業)

Pear Tarte Tatin 是這裡的「名物」, 想不到會出現於 Restaurant Week 的餐單內, 實屬驚喜。甜品以 upside down 形式送上, 四件大大的梨肉相當搶眼, 酥皮熱辣辣, 而且香脆到不得了, 還有份量下得不吝嗇的糖漿, 密度甚高, 更有黏著牙齒的感覺。整體來說, 就是一款帶有幸福感覺的甜品。如果於套餐內選擇這款甜品, 須用上二人份量的 Quota, 不過份量的確大, 足夠四人分享, 算起來其實甚為划算。