金發·順德干蒸菜

營業中

休息中

Item: 金發·順德干蒸菜
Rating: 2
Author: 揾食肥華

4.5

38 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2384

佐敦

$51-100

粵菜 (廣東) 順德菜

揾食肥華

等級4

445

揾食肥華連回鄉証都冇攞，所以在香港食到啲標榜，是國内某地嘅家鄉菜是無法，親自到當地引証菜式是否正宗。2月6日肥華和靚媽，到佐敦呢間打出正宗順德干蒸菜旗號嘅食店品嚐此店干蒸菜式，睇吓味道如何？今餐首先飲到盅，肥華覺得味道偏淡嘅枸葉豬潤湯，不過喜愛淡口味靚媽，卻對此湯和豬潤有好評語而跟住上枱嘅兩款干蒸小菜，招牌幹蒸排骨及幹蒸脆鯇腩就，真喺增長肥華嘅飲食智識，因為燒味之一燶邊义燒，肥華從小就聽過及食過但蒸餸做到啲排骨及魚腩，有燶邊及黐碟底嘅烹調方法，就真喺第一次見到食到，至於味道方面，就見人見智肥華對此兩款，似用煎焗手法做出唻嘅順德小菜，就唔識欣賞，不過人一世物一世，唔試過又點知順德幹蒸菜肥華會食得唔過濟⭐️😔😔😔😔

揾食肥華連回鄉証都冇攞，所以在香港食到啲標榜，是國内某地嘅家鄉菜是無法，親自到當地引証菜式是否正宗。
2月6日肥華和靚媽，到佐敦呢間打出正宗順德干蒸菜旗號嘅食店品嚐此店干蒸菜式，睇吓味道如何？
今餐首先飲到盅，肥華覺得味道偏淡嘅枸葉豬潤湯，不過喜愛淡口味靚媽，卻對此湯和豬潤有好評語
而跟住上枱嘅兩款干蒸小菜，招牌幹蒸排骨及幹蒸脆鯇腩就，真喺增長肥華嘅飲食智識，因為燒味之一燶邊义燒，肥華從小就聽過及食過但蒸餸做到啲排骨及魚腩，有燶邊及黐碟底嘅烹調方法，就真喺第一次見到食到，至於味道方面，就見人見智肥華對此兩款，似用煎焗手法做出唻嘅順德小菜，就唔識欣賞，不過人一世物一世，唔試過又點知順德幹蒸菜肥華會食得唔過濟
⭐️😔😔😔😔