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2024-07-01
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如果想帶啲老闆上司同事食個有Omakase水準,上菜又夠快嘅quick lunch,可以試下呢間嘅商務午餐。今日我地一份會席御膳, 一份丼飯三品御膳。食材非常、非常新鮮,選用嘅魚生好岩胃口(我地最鐘意拖羅、赤蝦、帶子)。印象最深刻二百蚊business lunch 除咗廚師發辦嘅刺身同壽司,仲有 🔥 高質爐端燒(火喉掌握好真係好好味),真係一石二鳥!雙重滿足!//旬彩會席御膳前菜:帶子刺身沙律,蜜糖芥末醋汁刺身三點:拖羅、帆立貝、赤蝦;伴三文魚籽、雞冠草沙律壽司三貫:金目鯛手握壽司、吞拿魚蓉飯捲、角切魚生一口飯爐端燒三品:蘆筍豚肉卷、鹽燒雞軟骨、日本青椒仔雜錦天婦羅:炸大蝦、炸秋葵、炸甜薯主食:壽喜燒滑蛋牛肉丼甜品:雪米糍//三品御膳前菜:車厘茄沙律、麵豉湯魚生沙律:金目鯛、三文魚、吞拿魚、三文魚籽、沙律菜刺身:赤蝦刺身迷你海鮮丼(其實好大碗好正):松葉蟹、海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽、玉子燒、紫蘇葉、日本珍珠米醋飯(廚師發辦會根據時令食材改變用料)
今日我地一份會席御膳, 一份丼飯三品御膳。食材非常、非常新鮮,選用嘅魚生好岩胃口(我地最鐘意拖羅、赤蝦、帶子)。印象最深刻二百蚊business lunch 除咗廚師發辦嘅刺身同壽司,仲有 🔥 高質爐端燒(火喉掌握好真係好好味),真係一石二鳥!雙重滿足!
//旬彩會席御膳
前菜:帶子刺身沙律,蜜糖芥末醋汁
刺身三點:拖羅、帆立貝、赤蝦;伴三文魚籽、雞冠草沙律
壽司三貫:金目鯛手握壽司、吞拿魚蓉飯捲、角切魚生一口飯
爐端燒三品:蘆筍豚肉卷、鹽燒雞軟骨、日本青椒仔
雜錦天婦羅:炸大蝦、炸秋葵、炸甜薯
主食:壽喜燒滑蛋牛肉丼
甜品:雪米糍
//三品御膳
前菜:車厘茄沙律、麵豉湯
$128
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魚生沙律:金目鯛、三文魚、吞拿魚、三文魚籽、沙律菜
刺身:赤蝦刺身
迷你海鮮丼(其實好大碗好正):松葉蟹、海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽、玉子燒、紫蘇葉、日本珍珠米醋飯
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(廚師發辦會根據時令食材改變用料)
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