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餐廳: 元気寿司
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2020-06-07 314 瀏覽
今晚下雨天,一個人的晚餐,當沒有什麼想法,在堅尼地城地鐵出口上來,看見元氣壽司,便有了吃壽司作晚餐的想法。還沒到七點抵達,已經需要輪候,幸好不是太久,證明他們的生意不錯,吃日本料理,最重要是生意好,否則食材不新鮮。因為疫情關係,桌面沒有提供芥末和子薑,需要下單(免費)點叫,這是正確做法。他們的價格,屬於大眾化價錢,還有大滿足選擇,每款$10。今天厚燒玉子,更是半價,每件$6,點了2件,主要因為便宜。壽司方面,大約也是差不多,個人特別喜歡炙燒蔥香赤鮭,口感和味道不錯,所以後來多點一件。三文魚湯,非常失敗,不夠熱,所以有魚腥味道,魚骨也不足,所以欠缺香濃,敗筆之作。
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今晚下雨天,一個人的晚餐,當沒有什麼想法,在堅尼地城地鐵出口上來,看見元氣壽司,便有了吃壽司作晚餐的想法。

還沒到七點抵達,已經需要輪候,幸好不是太久,證明他們的生意不錯,吃日本料理,最重要是生意好,否則食材不新鮮。

因為疫情關係,桌面沒有提供芥末和子薑,需要下單(免費)點叫,這是正確做法。

他們的價格,屬於大眾化價錢,還有大滿足選擇,每款$10。今天厚燒玉子,更是半價,每件$6,點了2件,主要因為便宜。

壽司方面,大約也是差不多,個人特別喜歡炙燒蔥香赤鮭,口感和味道不錯,所以後來多點一件。

三文魚湯,非常失敗,不夠熱,所以有魚腥味道,魚骨也不足,所以欠缺香濃,敗筆之作。
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  • 炙燒蔥香赤鮭