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2021-06-15
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book左平日晚上6點我地係第一枱客，幾好可以享受下短暫包場嘅氣氛同埋寧靜在場傢俬都可以買，仲有露天座位日頭黎打卡都一流背景音樂好舒服，冷氣凍左少少，連廁所都十分講究，有香味，仲係用aesop嘅磨砂洗手液店員都好有禮貌，Service好快，基本上一食完就即刻收碟換下一道叫左杯Latte，但泡量略嫌太多了，果然咖啡不是重點Ice Matcha Latte賣相不錯，味道也一般前菜：煙燻法國鵪鶉脾伴巨峰葡萄醋汁一黎到已經聞到好香嘅味道不得不讚佢個葡萄醋汁好出色，完全挑起了人地嘅食欲鵪鶉脾第一次食，有少少似火雞味，又未到好“鞋“，不錯的前菜Soup：松露野菌忌廉湯黑松露淡得黎剛剛好，唔會停留係口腔或者胃度太耐，影響食其他野嘅味覺通常飲完忌廉湯會好飽，但呢度唔會將雜菌攪碎之後摻係湯度，好豐富嘅感覺Pasta：香煎北海道帶子．自家製蟹肉意式雲吞係成個dinner我覺得最遜色嘅一道菜雲吞皮太厚了，蟹肉有點不新鮮的味道Refreshment記憶中是玫瑰橙的一個味道，香氣好足，味道略淡Main：香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯都係好鐘意佢個葡萄醋汁，好似配咩都特別好食，有加到分好欣賞佢個risotto，比較軟
我地係第一枱客，幾好可以享受下短暫包場嘅氣氛同埋寧靜
在場傢俬都可以買，仲有露天座位
日頭黎打卡都一流
背景音樂好舒服，冷氣凍左少少，連廁所都十分講究，有香味，仲係用aesop嘅磨砂洗手液
店員都好有禮貌，Service好快，基本上一食完就即刻收碟換下一道
叫左杯Latte，但泡量略嫌太多了，果然咖啡不是重點
Latte
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Ice Matcha Latte賣相不錯，味道也一般
前菜：煙燻法國鵪鶉脾伴巨峰葡萄醋汁
一黎到已經聞到好香嘅味道
不得不讚佢個葡萄醋汁好出色，完全挑起了人地嘅食欲
鵪鶉脾第一次食，有少少似火雞味，又未到好“鞋“，不錯的前菜
煙燻法國鵪鶉脾伴巨峰葡萄醋汁
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Soup：松露野菌忌廉湯
黑松露淡得黎剛剛好，唔會停留係口腔或者胃度太耐，影響食其他野嘅味覺
通常飲完忌廉湯會好飽，但呢度唔會
將雜菌攪碎之後摻係湯度，好豐富嘅感覺
松露野菌忌廉湯
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Pasta：香煎北海道帶子．自家製蟹肉意式雲吞
係成個dinner我覺得最遜色嘅一道菜
雲吞皮太厚了，蟹肉有點不新鮮的味道
香煎北海道帶子．自家製蟹肉意式雲吞
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Refreshment
記憶中是玫瑰橙的一個味道，香氣好足，味道略淡
Main：香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯
都係好鐘意佢個葡萄醋汁，好似配咩都特別好食，有加到分
好欣賞佢個risotto，比較軟身食完唔會un胃，又好creamy
鵝肝因為一向少食，食得多都係覺得油得濟，半塊對我黎講就差不多，但都有少少腥
啡菇無可挑剔
香煎鵝肝紅花大啡菇意大利飯
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另一個Main是黑毛豬鞍扒配蘆筍伴松露忌廉千層薯
沒有拍到照片，但十分飽
豬鞍扒可以選7成熟或以上，但我地怕生點了全熟
結果全熟真係太硬了，因為塊扒亦好厚身，如果叫8成熟應該會幾好食
本身鐘意食薯仔所以覺得個千層薯好好食
豬鞍扒係好香，但個醬其實冇乜特別，似出面嘅BBQ醬汁
Dessert：焦糖核桃朱古力慕絲配香梨拖肥醬無粉朱古力蛋糕
光是擺盤已經好有誠意，好靚
鐘意佢有朱古力脆脆同炒到燶燶地嘅核桃灑係四周
食落有多重口感，朱古力mousse cake又唔會太膩又唔會太甜
加上香梨醬仲會有一種好Fresh嘅感覺，令到成餐飯雖然食左好多野但最後唔會覺得好重口味
焦糖核桃朱古力慕絲配香梨拖肥醬無粉朱古力蛋糕
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總括呢間價錢親民，而且會定期換Menu，一定會再黎打卡，食晚餐或午餐Chill下都係一個唔錯嘅選擇
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