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2022-01-12
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九龍酒店倚窗閣推出「情迷龍蝦和牛饗宴 」主題自助晚餐，老公被龍蝦與和牛所吸引，就悄悄地預訂了座位，帶我來試試。適逢翌日是Halloween萬聖節，餐廳也有相關的裝飾佈置。海鮮冷盤方面，有即開生蠔，生蠔有三款來源地，分別是法國﹑美國及紐西蘭。得法國那款可接受，美國尚可，完全不喜歡紐西蘭那款，幾款生蠔都帶金屬味，可再吃多一兩隻的，就只有法國那款較易入口！其他海鮮有長腳蟹﹑凍蝦﹑龍蝦鉗及藍青口，長腳蟹質素尚可，肉質不會霉，帶點鹹香，但不夠鮮甜。凍蝦﹑龍蝦鉗及藍青口就不過不失。刺身款式不多，三文魚和甜蝦都是普普通通。聽到搖鈴聲，就有限定食品出爐，例如鐵板燒和牛粒。和牛粒略帶牛味，質感嫩得來又帶點嚼勁，算是比較好吃的食物。燒和牛都粉粉嫩嫩的，肉質不會粗糙，但牛香味不及鐵板燒和牛粒。蒸龍蝦和龍蝦沙律也是限定出爐，兩款龍蝦同樣瘦小，沒有啖啖肉的那種滋味，幸肉質都叫爽口。燒牛扒，肉質有點粗糙，也沒什麼牛香。蜜汁叉燒帶焦香蜜味，質感不至於太乾硬。片皮鴨有點點驚喜，皮脆又有帶點點鴨肉羶香，不錯！有些熟食小碟也不錯，蟹黃鮮蝦蒸蛋白，味道幾香，調味恰好～～香草牛油龍蝦伴蟹黃意大利飯，味道好食，只是意大利飯太濕
海鮮冷盤方面，有即開生蠔，生蠔有三款來源地，分別是法國﹑美國及紐西蘭。得法國那款可接受，美國尚可，完全不喜歡紐西蘭那款，幾款生蠔都帶金屬味，可再吃多一兩隻的，就只有法國那款較易入口！
其他海鮮有長腳蟹﹑凍蝦﹑龍蝦鉗及藍青口，長腳蟹質素尚可，肉質不會霉，帶點鹹香，但不夠鮮甜。凍蝦﹑龍蝦鉗及藍青口就不過不失。
刺身款式不多，三文魚和甜蝦都是普普通通。
鐵板燒和牛粒
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燒和牛
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蒸龍蝦和龍蝦沙律也是限定出爐，兩款龍蝦同樣瘦小，沒有啖啖肉的那種滋味，幸肉質都叫爽口。
燒牛扒，肉質有點粗糙，也沒什麼牛香。蜜汁叉燒帶焦香蜜味，質感不至於太乾硬。
片皮鴨
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蟹黃鮮蝦蒸蛋白，香草牛油龍蝦伴蟹黃意大利飯
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中式燉湯
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梳乎厘
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雪糕蛋糕
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部份甜品是萬聖節造型，幾有趣。伯爵茶歌劇院蛋糕，賣相雖一般，但用上Twinings茶葉製作，所以都帶伯爵茶香，味道也不會太漏。斑蘭椰汁奶凍亦有好香的斑蘭味！！唯獨雪糕蛋糕偏甜了一些，士多啤梨忌廉過甜，朱古力雪糕不夠香濃。
所供應的Haagen Dazs雪糕竟然有較少見的Pina Colada口味，正～～雖然也有味道不錯的食物，但整體質素實屬平庸，人均500多元，有點點不值票價。
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