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2018-11-06
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今日係青衣城搵食，見門口介紹下午茶“細蓉”26元都幾抵，而且真係幾想食麵就入去試試。2:30沒太多人，室內中式設計，乾淨整潔，環境不錯，還有上層座位選擇。叫了一碗雲吞麵，加8元炒麵。一坐下便有壺茶serve. 茶真的不懂品評。先上的炒麵都幾大碟，都夠乾身，味道唔算濃，但個人覺得足夠，附送一碟甜醬，味道不錯，應是自家製。但麵上的配菜不是一齊炒，是後加的，而且有點水，不夠香。但以8元來說，我覺得好好了。到“細蓉”上場。原以為26元價錢會好細碗，但錯了! （早知不用叫多個炒麵，最終都要打包） 我覺得是正常size, 3粒雲吞，麵很多，滿滿的。雲吞皮薄，蝦很鮮，跟肉的份量比例很好，食落口感味道不錯，個人只覺吃不到蝦時有少少淡。麵質彈牙，湯底清，只有好少好少鹼水味。食辣的朋友要注意，小瑕疵是辣油真的比平時辣，但就沒半點味道，呢個真係差少少。埋單= 4茶錢+26雲吞麵+8炒麵+10%服務費下午菜來說，2個人是足夠吃的份量，還可閒坐一陣，本人覺得實在不錯。有機會還會再去。
2:30沒太多人，室內中式設計，乾淨整潔，環境不錯，還有上層座位選擇。
叫了一碗雲吞麵，加8元炒麵。一坐下便有壺茶serve. 茶真的不懂品評。先上的炒麵都幾大碟，都夠乾身，味道唔算濃，但個人覺得足夠，附送一碟甜醬，味道不錯，應是自家製。但麵上的配菜不是一齊炒，是後加的，而且有點水，不夠香。但以8元來說，我覺得好好了。
到“細蓉”上場。原以為26元價錢會好細碗，但錯了! （早知不用叫多個炒麵，最終都要打包） 我覺得是正常size, 3粒雲吞，麵很多，滿滿的。雲吞皮薄，蝦很鮮，跟肉的份量比例很好，食落口感味道不錯，個人只覺吃不到蝦時有少少淡。麵質彈牙，湯底清，只有好少好少鹼水味。
食辣的朋友要注意，小瑕疵是辣油真的比平時辣，但就沒半點味道，呢個真係差少少。
埋單= 4茶錢+26雲吞麵+8炒麵+10%服務費
下午菜來說，2個人是足夠吃的份量，還可閒坐一陣，本人覺得實在不錯。有機會還會再去。
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