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2021-06-13
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在 5月中經過中環機利文新街，發現將會有間新食店開，月尾經過，開了一間新食店 Loft & Scone！ 聽聞，小店由人氣烘焙網店做到實體店， 前址為鞋舖！逢星期三休息星期六下午 5:00 收舖試業期間只收現金供應：獨沽一味的 Scone ：Scone 要兩個 1 set $68，才配無花果醬及 Madcarspone cream，就算買一個 $34 無跟果醬也不划算！如果加入其他口味，如鹹味的芝士 Scone，應該會更吸引，同時，讓食客多些選擇嘛！當我平日中午想買一個試，都已經售罄！ Food: Bagel $42Cake $$38~$48Croissant $78~$98Croffle $68~$98 Drinks:Coffee $28~$50Tonic $45~$55Special $40~$60Cold Brew Tea $40冷熱飲俱備設有堂食及外賣，食客落單付款後，店員會給予號碼牌，稍後送上！店子佔地兩層，分別是地下及閣樓，還可以坐在店外的長木櫈！地下閣樓店外一室柔和日式 Cafe 風格，木餐桌椅，綴以花藝裝飾及綠色植物，充滿心思佈置，洋溢優雅氣息！ 平日置身這裡，也感到
逢星期三休息星期六下午 5:00 收舖
試業期間只收現金
供應：
獨沽一味的 Scone ：Scone 要兩個 1 set $68，才配無花果醬及 Madcarspone cream，就算買一個 $34 無跟果醬也不划算！如果加入其他口味，如鹹味的芝士 Scone，應該會更吸引，同時，讓食客多些選擇嘛！
當我平日中午想買一個試，都已經售罄！
Food: Bagel $42
Cake $$38~$48
Croissant $78~$98
Croffle $68~$98
Drinks:Coffee $28~$50
Tonic $45~$55
Special $40~$60
Cold Brew Tea $40
冷熱飲俱備
設有堂食及外賣，食客落單付款後，店員會給予號碼牌，稍後送上！
店子佔地兩層，分別是地下及閣樓，還可以坐在店外的長木櫈！地下
閣樓
店外
一室柔和日式 Cafe 風格，木餐桌椅，綴以花藝裝飾及綠色植物，充滿心思佈置，洋溢優雅氣息！ 平日置身這裡，也感到 Chill 呢！
兩層均設有洗手間，十分方便！不過，洗手間門的設計抑或門鎖設計似乎有問題，聽見有食客開不到門而被困洗手間， 最後，要找男店員幫忙才救出她！
我留意到有位男店員，見到 3位廿多歲的靚女走入來，便積極主動介紹店方食品！對於自問不是廿多歲靚女的我，他對我的服務態度明顯慢半拍啦！
留意店員們的表現，比起食客百態更有趣啊！
幫襯了3 次，兩次平日，1 次星期六
平日中午隨時有位
星期六下午走來，小店好生意，幸好！不用等上半小時！
Cold Brew Tea: Peach & Oolong $40店方供應的冷泡茶全部都是綠茶，聽女店員介紹，以綠茶比紅茶更為適合冷泡茶！如果茶包浸泡太耐會產生酸性影響健康！
即買即飲不用等！況且，雪凍了變得清涼消暑又解渴！ 打開樽蓋，滲出蜜桃香甜，入口是烏龍茶的甘醇，味道清怡！
Peach & Oolong
$40
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Ice Hojicha Latte with black sugar jelly $60價錢略為進取！
冰粒比黑糖啫喱 Size 還要大粒，妹仔大過主人婆，認真霸道！ 黑糖啫喱既甜美又軟身，用幼身飲管也啜得到！焙茶牛奶有點掛杯效果，些少甜，口味香濃卻不及抹茶般的甘醇濃厚！
Ice Hojicha Latte with black sugar jelly
$60
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Hot Matcha Latte $43奶泡打得細膩，散發抹茶甘香，心形拉花清晰分明！
水溫約和暖熱一點，入口香滑順喉，卻是純牛奶的奶香甜及抹茶的濃厚甘醇，完全沒有加入任何糖份，雖然被牛奶中和其苦澀味，味道依然甘中帶澀，口味層次略為遜色！
其實，如果想迎合食客個人口味的話，店員在食客落單時，可以先問食客需不需要加入糖漿吖！
Hot Matcha Latte
$43
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原味 Bagel 的鹹味令我想起芝麻包，配上檸檬刁草忌廉芝士，濕潤口感又提升口味，檸檬天然的果酸令人開胃，口味清新健康！
翻熱後，外層些少脆身，包質密度高卻不失鬆軟，口感及香味俱全！
Plain Bagel
$42
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Rosemary and Cheese Bagel 配檸檬刁草忌廉芝士 $42烘焗後切開，才見到夾雜不少芝士粒，充滿鹹香！ 表面加上不少迷迭香，散發獨特的香氣及增添香脆口感！ 就算不塗上檸檬刁草忌廉芝士都已經夠味！
Rosemary and Cheese Bagel
$42
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等上 5分鐘！比預期快！
今時今日的美食，除了口味多元化之外，形態及配搭也變化多端！帶給食客新鮮感呢！ 今期人氣創新美食之一的 Croffle，顧名思義是牛角包 Croissant X 窩夫 Waffle，牛角包質地的窩夫，大家想像得到嗎？
店方送上給我的整份成品，似乎雪糕被溶掉，猶如山泥傾瀉，賣相大打折扣！
Cinnamon Apple Croffle
$68
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肉桂跟蘋果絕對是一拍即合的好拍檔， 前者獨特的香甜與蘋果的清酸，口味有錦上添花之效， 蘋果仍有微爽口感，與外層香脆內裡鬆軟的牛角包窩夫一起食，口感豐富！ 就算鹹甜交集，也可以擦出不俗的火花！
Lemon Cheese Cake $38檸檬芝士蛋糕的骰精緻，外型挺身得來，尚算鬆軟濕潤！ 檸檬的果酸蓋過輕微的芝士味，與甜美的蛋糕，整體酸甜有致！口味上沒有驚喜！
Lemon Cheese Cake
$38
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Yuzu & Passion fruit Cake $38這款玩味有創意！ 跟另一款蛋糕質感大同小異，純粹賣相及配搭不同而已！
唧上熱情果醬，酸度突出，混合柚子皮，中間藏著清新柚子醬，令人食落不會太膩口！
Yuzu & Passion fruit Cake
$38
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整體來說，食物飲品種類算是多元化，部份價錢略貴！
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