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難得有平民價錢仲要係黃店嘅米芝蓮店,當然要一試啦。聽朋友講佢經常都會full Booking,所以係兩個禮拜之前已經做咗Booking。非常熱愛手工意粉嘅我,一嚟到好快就決定咗要試吓佢拿手嘅紅蝦意粉同埋卡邦尼意粉,另外仲嗌多咗個crab cake。crab cake 十分足料滿滿嘅蝦肉,加上旁邊嘅櫻花蝦粉,其他地方嘅crab cake真係完全比唔上。當然佢嘅意粉都非常好食,粉質彈牙之餘,味道亦都調校得非常好。卡邦尼意粉食完亦都唔會好肥膩。另一個驚喜就係一開頭提供嘅包,睇落好一般但係佢配合嘅橄欖油果香濃郁,配合埋啱啱焗好嘅包真係非常之配合。
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難得有平民價錢仲要係黃店嘅米芝蓮店,當然要一試啦。聽朋友講佢經常都會full Booking,所以係兩個禮拜之前已經做咗Booking。非常熱愛手工意粉嘅我,一嚟到好快就決定咗要試吓佢拿手嘅紅蝦意粉同埋卡邦尼意粉,另外仲嗌多咗個crab cake。crab cake 十分足料滿滿嘅蝦肉,加上旁邊嘅櫻花蝦粉,其他地方嘅crab cake真係完全比唔上。當然佢嘅意粉都非常好食,粉質彈牙之餘,味道亦都調校得非常好。卡邦尼意粉食完亦都唔會好肥膩。另一個驚喜就係一開頭提供嘅包,睇落好一般但係佢配合嘅橄欖油果香濃郁,配合埋啱啱焗好嘅包真係非常之配合。
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  • Carbonara