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餐廳: 竹面譜
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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2024-10-21 278 瀏覽
新蒲崗工業中心林立,食店繁多,隱藏了不少經濟實惠又好食又地道的食店。經過《竹面譜》被門前張貼的餐牌吸引著,嘩!想像不到二人餐只需要$118。進入食店,店主熱情推介招牌菜鮑汁冬菇花膠、清湯牛腩、脆炸鮮鯪魚球、脆炸鮮奶卷和自家製涼茶,我們就依照他的推介點餐。招牌鮑汁冬菇花膠撈粗麵餐新年和重要日子,父母都會燜海參花膠冬菇鴨爪,對這道菜式並不陌生。果然是招牌菜,花膠和冬菇燜得很入味,腍滑花膠放入口中,不用費力咀嚼,直滑入喉嚨。可把鮑汁冬菇花膠直接倒在粗麵拌著吃,淡淡粗麵吸收鮑汁,更加好吃。😋清湯牛腩米店家煮牛脯十分出色,腍滑容易入口,兩塊白蘿蔔伴在牛脯旁,賣相吸引,且有助消化。雖說是清湯,卻滿是牛肉清甜味。👍炸鮮鯪魚球和炸鮮奶卷兩款炸物各有三件,份量充足,凍食仍香脆可口。大大粒炸鮮鯪魚球,內裡混入香蔥,不用蘸蜆蚧醬已有味道。粗粗的炸鮮奶卷,內餡香滑濃郁牛奶凝固物,入口酥脆,又不甜膩。😋通菜份量適中,足夠兩人食用。😊自家制涼茶-清心火和銀菊薏米涼茶兩枝大大裝清心火和銀菊薏米涼茶,可選有糖或無糖。**平民化價錢,親民招待。「歡迎你再次光臨」簡單一句卻連繫著食客與食店的關係。🌷❤️❤️
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新蒲崗工業中心林立,食店繁多,隱藏了不少經濟實惠又好食又地道的食店。經過《竹面譜》被門前張貼的餐牌吸引著,嘩!想像不到二人餐只需要$118。
進入食店,店主熱情推介招牌菜鮑汁冬菇花膠、清湯牛腩、脆炸鮮鯪魚球、脆炸鮮奶卷和自家製涼茶,我們就依照他的推介點餐。
招牌鮑汁冬菇花膠撈粗麵餐
新年和重要日子,父母都會燜海參花膠冬菇鴨爪,對這道菜式並不陌生。果然是招牌菜,花膠和冬菇燜得很入味,腍滑花膠放入口中,不用費力咀嚼,直滑入喉嚨。可把鮑汁冬菇花膠直接倒在粗麵拌著吃,淡淡粗麵吸收鮑汁,更加好吃。😋
清湯牛腩米
店家煮牛脯十分出色,腍滑容易入口,兩塊白蘿蔔伴在牛脯旁,賣相吸引,且有助消化。雖說是清湯,卻滿是牛肉清甜味。👍
炸鮮鯪魚球和炸鮮奶卷
兩款炸物各有三件,份量充足,凍食仍香脆可口。大大粒炸鮮鯪魚球,內裡混入香蔥,不用蘸蜆蚧醬已有味道。粗粗的炸鮮奶卷,內餡香滑濃郁牛奶凝固物,入口酥脆,又不甜膩。😋
通菜份量適中,足夠兩人食用。😊
自家制涼茶-清心火和銀菊薏米涼茶
兩枝大大裝清心火和銀菊薏米涼茶,可選有糖或無糖。
**平民化價錢,親民招待。「歡迎你再次光臨」簡單一句卻連繫著食客與食店的關係。🌷❤️❤️
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-18
用餐途徑
堂食
推介美食
招牌鮑汁冬菇花膠撈粗麵餐
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