Forkers (已搬遷) 新店位置

土瓜灣屬平民住宅區，食店多以平靚正招徠，想不到會開以高級食材吸引食客的西餐廳。Forkers位於老店哥登堡對面的橫街內，不算難找，但於大街上不見任何宣傳品或易拉架。Forkers以不同色調的灰色作裝修，餐巾又印上美金百元大鈔，屬新潮型格一族。餐廳只於晚上時間營業，餐牌又只有套餐，應該想專注做好主打菜式。晚餐有前菜黑毛豬、前菜海鮮、餐湯、主菜、任食配菜、甜品及餐茶。西班牙黑毛豬拼盤黑毛豬拼盤有三種款式之多，油潤甘香，可配上蒜香法包同食。香煎刺身級珍寶北海道帶子配鮮茴香刺身級珍寶帶子略煎，滑嘟嘟的很鮮甜，鮮茴香食味有點似洋蔥。香蒜西班牙橡果飼養黑毛豬臘肉腸炒虎蝦虎蝦充滿陣陣蒜香味及臘肉腸鹹香味，非常鮮香惹味。虎蝦數量不少，數一數有十二隻之多，兩人分享一碟十分滿足。粟米湯粟米湯有很多粟米碎，加上熟蒜粒及麵包粒，味道甜中帶鹹。任食配菜薯條即炸，香脆可口，配上黑松露碎，每啖入口都有滿滿的幽香味。沙律菜清新爽脆，只以油醋汁調味已經足夠。燒濕熟成美國牛肩牛肩用熟成方式處理，肉汁得以保存，肉質比一般牛肩有咬口而肉味更香更濃。法國鴨胸鴨胸肉質軟熟，肉味香濃，略帶鴨肉獨特騷香比牛肩更合意。芝士蛋糕焗芝士蛋