大滾友火鍋 (美新大廈)

Big Boil's Club (Mei Sun Building)
4.5
4.5
201 食評
味道
環境
服務
衛生
抵食
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4037
大埔
$201-400
港式 火鍋
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餐廳: 大滾友火鍋 (美新大廈)
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等級3
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平民美食隨筆：繽紛味力行
2023-11-29 23 瀏覽
傾盆大雨都擋唔住我嘅美食探險。今日腳步喺這家人氣灣仔美食，氛圍頗有家庭溫馨味🏠。一入門，口味繽紛的炸物拼盤就打響頭炮，脆皮炸雞流啲啲汁，入口即化，真係掂過雞蛋妹。炸魚件呢，外層酥脆無比，但係魚肉又唔會乾身，保持海洋嘅鮮美。再講返那啲炒物啦，疑？豆腐擺明軟綿嘅，點解食落去居然外脆內嫩，咁細膩嘅口感真係頂。時菜嗰啲炒得夠火候，爽口得黎保持咗原汁原味。不過，話說重點，真係要狠狠夸一下佢哋嘅招牌菜，炭燒干貝😋。每一啖，係攞足火候嘅干貝，香噴噴、鮮滑得滯！好似海洋嘅禮物，瞬間俘虜咗味蕾。最後，夜晚落嚟，我都未忍心離開。舌頭上依然記得嗰啲風味，感覺，真係正喇！下次應該叫多幾個小食同朋友分享下啦，忍唔住要再嚟！🍤🥢🍚
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傾盆大雨都擋唔住我嘅美食探險。今日腳步喺這家人氣灣仔美食，氛圍頗有家庭溫馨味🏠。一入門，口味繽紛的炸物拼盤就打響頭炮，脆皮炸雞流啲啲汁，入口即化，真係掂過雞蛋妹。炸魚件呢，外層酥脆無比，但係魚肉又唔會乾身，保持海洋嘅鮮美。

再講返那啲炒物啦，疑？豆腐擺明軟綿嘅，點解食落去居然外脆內嫩，咁細膩嘅口感真係頂。時菜嗰啲炒得夠火候，爽口得黎保持咗原汁原味。

不過，話說重點，真係要狠狠夸一下佢哋嘅招牌菜，炭燒干貝😋。每一啖，係攞足火候嘅干貝，香噴噴、鮮滑得滯！好似海洋嘅禮物，瞬間俘虜咗味蕾。

最後，夜晚落嚟，我都未忍心離開。舌頭上依然記得嗰啲風味，感覺，真係正喇！下次應該叫多幾個小食同朋友分享下啦，忍唔住要再嚟！🍤🥢🍚
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