影片
更多
2014-02-01
4753 瀏覽
每逢假日想飲茶, 最令人頭大就一定係揾位… 好多酒樓動輒都要等一個鐘… 好彩家中有車, 可以去遠少少飲茶都冇問題 ^^ 眾多酒樓當中, 家人最愛呢到, 貪其平靚正, 坐得舒服又易揾位!! 大年初二, 一行五人嚟到, 只係等咗五分鐘就可以入座… 咁疏乾真係去邊度揾吖 ^^ 其實無他嘅, 酒樓地方大, 所以咪相對地易揾位!!我哋點咗以下點心, 小食: (圖上) 晶瑩蝦餃皇 - $27 / (圖下) 鮮蝦北菇燒賣 - $24-- 蝦餃皮造得頗薄, 蝦膠打得好滑, 而且入面仲有大大隻蝦, 爽 ^^ 燒賣嘅豬肉餡好香, 配上加咗香菇一齊打嘅蝦膠, 美味!(圖上) 羅漢齋腐皮卷 - $17 / (圖下) 金勾咸水角 - $14-- 腐皮好薄好酥脆, 夾雜香濃嘅羅漢齋, 口感豐富 ^^ 咸水角炸到外脆內軟, 不油不膩, 恰到好處!(圖上) 瑤柱豆苗餃 - $24 / (圖下) 上素蒸粉果 $17-- 兩款餃嘅皮都造到晶瑩剔透, 一眼就睇得到內裡乾坤! 瑤柱豆苗餃入面加咗少少薑粒, 不但辟咗莧菜嘅青味, 仲大大提升了鮮蝦嘅香 ^^ 上素果入面嘅餡料整得好滑, 當中嘅蘿蔔粒 & 椰菜絲好爽脆, 口感一流
大年初二, 一行五人嚟到, 只係等咗五分鐘就可以入座… 咁疏乾真係去邊度揾吖 ^^ 其實無他嘅, 酒樓地方大, 所以咪相對地易揾位!!
我哋點咗以下點心, 小食:
(圖上) 晶瑩蝦餃皇 - $27 / (圖下) 鮮蝦北菇燒賣 - $24
-- 蝦餃皮造得頗薄, 蝦膠打得好滑, 而且入面仲有大大隻蝦, 爽 ^^ 燒賣嘅豬肉餡好香, 配上加咗香菇一齊打嘅蝦膠, 美味!(圖上) 羅漢齋腐皮卷 - $17 / (圖下) 金勾咸水角 - $14
-- 腐皮好薄好酥脆, 夾雜香濃嘅羅漢齋, 口感豐富 ^^ 咸水角炸到外脆內軟, 不油不膩, 恰到好處!(圖上) 瑤柱豆苗餃 - $24 / (圖下) 上素蒸粉果 $17
-- 兩款餃嘅皮都造到晶瑩剔透, 一眼就睇得到內裡乾坤! 瑤柱豆苗餃入面加咗少少薑粒, 不但辟咗莧菜嘅青味, 仲大大提升了鮮蝦嘅香 ^^ 上素果入面嘅餡料整得好滑, 當中嘅蘿蔔粒 & 椰菜絲好爽脆, 口感一流!(圖上) 香滑牛肉腸 - $20 / (圖下) 白灼北京芥蘭 - $38
-- 牛肉腸不論腸粉皮定內裡嘅牛肉餡都係名符其實咁香滑 ^^ 芥蘭雖然不知是否真的來自北京, 但大大條, 冇渣, 好新鮮!(圖上) 鮮竹牛肉球 -$17 / (圖下) 蜜汁叉燒包 - $14
-- 牛肉球外表雖然唔光滑, 但一口咬落去, 除了多汁之餘, 其實都好滑溜 ^^ 叉燒包有少少流心嘅效果, 叉燒汁夠濃, 而且餡料嘅份量十足, 好食夾抵食!(圖上) 脆皮燒腩仔 - $38 / (圖下) 發財就手 [花生豬手] - $15
-- 燒腩仔嘅皮燒得好酥脆, 啲肉鹹鹹哋好惹味 ^^ 點豬手主要係為個意頭~ 都幾入味, 夠哂稔, 食落充滿膠質!(圖上) 黄金炸豆腐 - $28 / (圖下) 脆皮素鵝 - $32
-- 豆腐粒炸到金黄鬆脆, 皮夠薄, 豆腐又夠滑, 夾埋啲炸過嘅蒜粒一齊食, 令人食不停口 ^^ 素鵝嘅腐皮又係炸得好脆, 但比腐皮卷厚身, 內裡嘅素菜呈層層疊疊狀, 所以食落同腐皮卷嘅口感及味道略有不同, 不過大家都一樣好味! 最後, 重點作出場~ 蜜汁叉燒 [例牌] - $85
-- 叉燒啱啱燒起好軟嫩, 薄薄一層蜜糖, 加埋炭燒嘅痕迹, 簡直係天堂中嘅美食 ^^ 雖然價錢唔平, 但份量十足, 絕對係物有所值!質素穩定, 價錢平, 座位寛敞又易揾位~ 唔嚟呢度飲茶仲可以去邊吖~
張貼
