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2022-10-01
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九龍城又唔止淨係食泰國菜嘅，位置於九龍城福佬村道一間新開嘅潮州菜餐廳店面好有潮州小菜館嘅氣氛，側邊會有塊大玻璃見到滷味師傅斬料店內裝修設計有中國古風，茶具特別，有一種置身於係潮州泄頭食飯嘅感覺，好舒服餐廳嘅茶選用類似香片嘅茶葉，飲落清香順滑，有解膩嘅感覺，味道偏清唔濃餐廳菜式都算多款，而且都有唔少傳統菜款同價錢都唔算貴專員今次同朋友叫左4餸1湯，飽到上心口滷水掌翼 $118掌翼好入滷水味，味道唔會特別太鹹，滷水包嘅香料味滲晒出黎入晒掌翼到掌翼份量唔少，店家將掌翼再斬件夠方便食用皮肉肉質嫩滑有彈性口感，食落有脆軟骨唔會過硬附上白醋，沾少少食增加酸味可以更開胃同埋解到油膩感招牌豉油王鮮鵝腸 $188鮮鵝腸好大一碟，鮮嘅鵝腸唔似急凍鵝腸咁煮完就縮起一舊鵝腸嫩口，唔會太煙韌咬唔落嘅感覺長長一條嘅鵝腸每一條都有少量嘅脂肪，對於唔肥嘅人食埋肥膏係福音黎肥油膏超級香鵝油油味，每咬一啖油香就會跟住跑出黎豉油王嘅醬汁唔會太過鹹，油香連埋豉油鹹香嘅味道絕對係要配一杯啤酒汕頭蠔仔洛 $108唔似坊間嘅蠔仔餅，呢到嘅蠔仔洛應該係用雞蛋溝木薯粉一齊煎而唔係油炸餅身挺身唔會太軟，因為煎嘅關係油份比較少，入口亦唔會
九龍城又唔止淨係食泰國菜嘅，位置於九龍城福佬村道一間新開嘅潮州菜餐廳店面好有潮州小菜館嘅氣氛，側邊會有塊大玻璃見到滷味師傅斬料
店內裝修設計有中國古風，茶具特別，有一種置身於係潮州泄頭食飯嘅感覺，好舒服餐廳嘅茶選用類似香片嘅茶葉，飲落清香順滑，有解膩嘅感覺，味道偏清唔濃
餐廳菜式都算多款，而且都有唔少傳統菜款同價錢都唔算貴專員今次同朋友叫左4餸1湯，飽到上心口
滷水掌翼
$118
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滷水掌翼
$118
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掌翼好入滷水味，味道唔會特別太鹹，滷水包嘅香料味滲晒出黎入晒掌翼到
掌翼份量唔少，店家將掌翼再斬件夠方便食用
皮肉肉質嫩滑有彈性口感，食落有脆軟骨唔會過硬
附上白醋，沾少少食增加酸味可以更開胃同埋解到油膩感
招牌豉油王鮮鵝腸
$188
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招牌豉油王鮮鵝腸
$188
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鮮鵝腸好大一碟，鮮嘅鵝腸唔似急凍鵝腸咁煮完就縮起一舊
鵝腸嫩口，唔會太煙韌咬唔落嘅感覺
長長一條嘅鵝腸每一條都有少量嘅脂肪，對於唔肥嘅人食埋肥膏係福音黎
肥油膏超級香鵝油油味，每咬一啖油香就會跟住跑出黎
豉油王嘅醬汁唔會太過鹹，油香連埋豉油鹹香嘅味道絕對係要配一杯啤酒
汕頭蠔仔洛
$108
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汕頭蠔仔洛
$108
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唔似坊間嘅蠔仔餅，呢到嘅蠔仔洛應該係用雞蛋溝木薯粉一齊煎而唔係油炸
餅身挺身唔會太軟，因為煎嘅關係油份比較少，入口亦唔會太油膩
蠔仔夠多而且蠔身好飽滿，所以每一塊入口嘅時候都擔心無蠔仔嘅味道
蒜炒生菜
$88
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炒菜夠穫香穫氣，生菜炒得唔過火夠爽脆，油唔多但蒜香嘅味道出晒黎
鹹檸檬燉鴨肉湯
$128
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專員極力推薦菜式！第一次飲過呢種湯水，直頭大開眼界，原來咁好飲
鹹檸檬平時只會加汽水或者沖熱水飲
呢個湯水飲落口唔止得鹹檸檬嘅鹹香，仲有鴨肉同瘦肉肉香
鴨肉好大一舊，味道依然保留鴨香
湯底嘅清鹹香唔止開胃，仲可以當你食完比較油膩嘅菜之後有一種消膩感
保證你邊食邊飲再繼續食
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價錢上合理，份量基本上每款都好大份，夠晒抵食
呢一間潮州菜餐廳已經列入左麻甩專員必食名單，大家如果有興趣就得要預早打去訂位，因為都幾爆場
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