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2019-06-10
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跟朋友到銅鑼灣一看，喜歡吃西餐的朋友選一個樓上的西餐，吃一個美味的晚餐，GREAT!有自助沙律吧，當中青口新鮮，廚師加了少少調味，非常好吃，和朋友都食左好多隻。其他薯仔沙律，沙律菜，蕃茄仔，都好好味朋友都說裝修很貼心，而且很有氣氛，吃牛扒非常舒適，朋友選擇什麼部位呢？肉眼還是西冷？想想後選擇西冷(Sirloin)，西冷的脂肪含量相對較少，卡路里亦較低。記住不同部位的牛肉最佳做法，出外享受便更上一層樓，做個識吃牛魔王。肉眼肉身較牛柳有韌性，吃下去的肉質非常具彈性，我們叫medium well，但也不像其他地方般煮得太沒口感的*很棒大蝦意大利飯(Shrimp Risotto with shrimp)剪開蝦背，加入蒜蓉，芝麻油的味道很香，意大利飯除了要不停拌炒外，另一關鍵就是熱的高湯。這店煮好的蝦高湯來煮意大利米，意大利飯吸收了蝦的精華，再簡單加上用牛油煎好的大蝦，非常好~令人開胃，絕對可以媲美其他餐廳～而飯是由大蝦來煮蝦湯，後利用蝦湯煮Risotto，飯粒甘甜鮮味喔～整體好睇好吃，大家可以一試～味道簡單的明蝦料理，奶油煎明蝦的料理很好吃*
有自助沙律吧，當中青口新鮮，廚師加了少少調味，非常好吃，和朋友都食左好多隻。其他薯仔沙律，沙律菜，蕃茄仔，都好好味
朋友都說裝修很貼心，而且很有氣氛，吃牛扒非常舒適，朋友選擇什麼部位呢？肉眼還是西冷？想想後選擇西冷(Sirloin)，西冷的脂肪含量相對較少，卡路里亦較低。記住不同部位的牛肉最佳做法，出外享受便更上一層樓，做個識吃牛魔王。肉眼肉身較牛柳有韌性，吃下去的肉質非常具彈性，我們叫medium well，但也不像其他地方般煮得太沒口感的*很棒
大蝦意大利飯(Shrimp Risotto with shrimp)
剪開蝦背，加入蒜蓉，芝麻油的味道很香，意大利飯除了要不停拌炒外，另一關鍵就是熱的高湯。這店煮好的蝦高湯來煮意大利米，意大利飯吸收了蝦的精華，再簡單加上用牛油煎好的大蝦，非常好~令人開胃，絕對可以媲美其他餐廳～而飯是由大蝦來煮蝦湯，後利用蝦湯煮Risotto，飯粒甘甜鮮味喔～整體好睇好吃，大家可以一試～味道簡單的明蝦料理，奶油煎明蝦的料理很好吃*
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