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2012-02-22
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不知不覺，原來我已經跟這班食友第三年吃團年飯呢，很高興可以認識這班朋友，四處吃東西，甚至一起去旅行到海外繼續食食食，實在很難得。這一次又由德高望重的朋友擔大旗，在他的勢力範圍設下幾圍，讓大家可以品嚐到最新鮮最美味的海鮮團年飯。是晚第一道菜已經令在場朋友嘩聲四起，是超豐富的刺身併盤，除了三文魚、墨魚和北寄貝等大路款式之外， 超大隻的甜蝦、又爽又甜的龍蝦刺身等等，每件都是鮮甜味美。箭豬煲。我還是第一次聽到有人吃箭豬，我沒吃豬肉，只吃了冬菇和筍，兩樣都很入味。上一次吃過野豬煲的朋友仔說野豬的味道好像還要再濃一點。野豬燒賣。是這裡的名物，比平常的燒賣多了點肉味，口感也較為札實。蜘蛛蟹。我還是第一次吃蜘蛛蟹，看起來好像長腳蟹。蟹腳外層有少許焦，應該是烤過。蟹腳的肉很容易就拆出來，蟹肉很鮮甜，好好吃。超大盤的芝士龍蝦，下面鋪的並不是伊麵，而是煎過的米粉。我本身對伊麵只是一般，沒想到換成煎過的米粉好吃程度竟然大增。肉厚肥美的澳洲龍蝦，啖啖肉，芝士味又濃。豉油皇大蝦。蝦肉爽口彈牙，豉油味道剛好，不是死鹹，也不會蓋過蝦的鮮味，不過蝦殼未算炸得很脆，所以吞不了。酥炸生蠔。生蠔超級大，有三分之二隻手掌大，而
這一次又由德高望重的朋友擔大旗，在他的勢力範圍設下幾圍，讓大家可以品嚐到最新鮮最美味的海鮮團年飯。
是晚第一道菜已經令在場朋友嘩聲四起，是超豐富的刺身併盤，除了三文魚、墨魚和北寄貝等大路款式之外， 超大隻的甜蝦、又爽又甜的龍蝦刺身等等，每件都是鮮甜味美。
箭豬煲。我還是第一次聽到有人吃箭豬，我沒吃豬肉，只吃了冬菇和筍，兩樣都很入味。上一次吃過野豬煲的朋友仔說野豬的味道好像還要再濃一點。
野豬燒賣。是這裡的名物，比平常的燒賣多了點肉味，口感也較為札實。
蜘蛛蟹。我還是第一次吃蜘蛛蟹，看起來好像長腳蟹。蟹腳外層有少許焦，應該是烤過。蟹腳的肉很容易就拆出來，蟹肉很鮮甜，好好吃。
超大盤的芝士龍蝦，下面鋪的並不是伊麵，而是煎過的米粉。我本身對伊麵只是一般，沒想到換成煎過的米粉好吃程度竟然大增。肉厚肥美的澳洲龍蝦，啖啖肉，芝士味又濃。
豉油皇大蝦。蝦肉爽口彈牙，豉油味道剛好，不是死鹹，也不會蓋過蝦的鮮味，不過蝦殼未算炸得很脆，所以吞不了。
酥炸生蠔。生蠔超級大，有三分之二隻手掌大，而且是酥炸的，所以看起來更大。生蠔很juicy飽滿，好好吃。
吃到這個階段，實在吃不了一碗飯，所以我只吃了兩三口，炒飯炒得不錯，夠乾身，粒粒分明之餘又足料，有蝦有魷魚又有蟹子等等，如果不是那麼飽應該可以多吃一點。
很漂亮的魚型布甸，不過沒什麼芒果粒粒，還好有味道不錯的花奶，吃得很開心。這樣開心的聚會，希望能夠一大班朋友一直吃下去。
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