白千層 (已搬遷) 新店位置

這小店新開張，是年青人創業來的，座位就只有3-4張，不過，我們都鍾意站著吃同閒聊。我們四個人，那麼就order左炸燒賣、炸帶子、蝦餅、炸雞粒、三文魚意粉、忌廉蟹肉薯餅、黑松露薯條、炸軟殼蟹伴薯角等等。。。友人試了咖啡，我怕晚上喝後不能睡，故叫了粉紅西柚梳打。我們特別encore 了薯條和炸燒賣。薯條一定要即食，這樣才嚐到香脆和美味。至於炸燒賣，雖然沒有太大的技術，但要控制炸得香脆而不硬，不易啊！而且，這店的燒賣炸得合宜，煙靱靱的😋。蝦餅很美味啊！今晚雖然食盡炸炸炸物，但我覺得杯梳打配炸物都很不錯哩！我覺得這店的飲品價錢不貴，見到店主埋頭苦幹的製作食品和飲料，真的感到幹一番事業並不易。下次要試下咖啡類！今晚這一餐已飽足了。@店主話小店名為「白千層」是有其意思的。意思就留俾客人到店閒聊時問問吧！