Sense Dessert Cafe (已結業)

我上網見到元朗話有間甜品店以食盆栽出名，咁搞野，真要見識下，我對元朗不熟識，都找了好耐，去之前仲諗住排哂隊，等餐死，點知去到得小貓兩三隻，盆栽Tiramisu…左望右望，都好真…泥土有小石、沙、肥料…仲真，可見廚師的心，認真、細緻，但味道一般，好似食到有爆炸糖…玻璃花瓣玫瑰 Mousse…上層氣泡入口帶著輕柔的玫瑰味，跟住下面是啫喱、慕絲、奶凍，連泡沫一起吃仲好。分子料理是什麼？我隨口問問侍應，她請了大廚出來為我們解答，服務好好。