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2017-03-25
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東京築地拉麵係食評就望過好多次,今日終於有機會黎試下,不過入口都幾隱蔽,走左一個圍先搵到!究竟有咩吸引我一直想黎食呢?!其實就係呢碗綠魅拉麵!一直好好奇綠色湯底究竟係咩味,有d恐怖又有d好奇,因為本人好鍾意菠菜,由我至愛菠菜加魚而成既湯底,究竟係咩味呢?一口呷下去先係熱辣辣,有少少菠菜味同明顯菜泎,不會太咸,不錯啊,而且仲可以呃自己健康d~麵質方面,同普遍吃的拉麵質地差唔多,正正常常,掛上湯汁不錯吃~致放豬肉片方面,個人覺得有少許偏硬,可能煮耐了一少,吃時比較費力,但整體唔錯,如果肉類可以選擇其他部位或肉種可能更好!最奇怪係全間得一個侍應負責樓面,包括接待,上菜,收銀等,所以等待叫嘢食同收銀要比d耐性~
究竟有咩吸引我一直想黎食呢?!其實就係呢碗綠魅拉麵!一直好好奇綠色湯底究竟係咩味,有d恐怖又有d好奇,因為本人好鍾意菠菜,由我至愛菠菜加魚而成既湯底,究竟係咩味呢?一口呷下去先係熱辣辣,有少少菠菜味同明顯菜泎,不會太咸,不錯啊,而且仲可以呃自己健康d~
麵質方面,同普遍吃的拉麵質地差唔多,正正常常,掛上湯汁不錯吃~
致放豬肉片方面,個人覺得有少許偏硬,可能煮耐了一少,吃時比較費力,但整體唔錯,如果肉類可以選擇其他部位或肉種可能更好!
最奇怪係全間得一個侍應負責樓面,包括接待,上菜,收銀等,所以等待叫嘢食同收銀要比d耐性~
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