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2017-04-12
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二試重慶酸辣粉:上次文章提及初試重慶酸辣粉。友人推薦此店會是正宗,加上非連鎖經營,質素會獨特一些。翻查雜誌,老闆是四青年,去了重慶學藝,故得了真傳。來了現場看,竟是台灣小食店。因同層3樓多台灣小食,塑造了夜市感覺(氣氛比旺角中心好)。吃了中辣,顏色淤紅,香味未飄揚。勝在麻辣感覺很強烈,很震撼心靈,令人難以忘懷。會再光顧。部份店員態度差,會呼喝拍照者,或會教訓食客(你自備外賣盒,分湯都收2元,因要用人手……)。
上次文章提及初試重慶酸辣粉。友人推薦此店會是正宗,加上非連鎖經營,質素會獨特一些。
翻查雜誌,老闆是四青年,去了重慶學藝,故得了真傳。
來了現場看,竟是台灣小食店。因同層3樓多台灣小食,塑造了夜市感覺(氣氛比旺角中心好)。
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