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2024-02-20
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藝術有道、咖啡更有“度”進入cafe時已感覺店主對咖啡店和藝術的熱誠，他為人健談外向，會主動介紹店內展覽著的油畫作者和作品特色，也娓娓道來詳細介紹cafe的食物同飲品。除咗畫展、晚上都會不定期舉行文藝活動、小型concert，也會幫社福機構搞義賣活動，協助弱勢社群融入社會，盡顯店主嘅愛心正能量和理念。當日剛巧有他的朋友來探店嘆啡，好客的店主即席為她們手沖掛耳咖啡，我亦有幸品嚐一杯牛油果青醬帶子意粉> 幾適合不是重口味的我。灑上松子仁令意麵增添nutty口感，柔軟幼滑的牛油果青醬味道不濃入口creamy，帶子煎得彈牙爽嫩春入花梢> 以洪都拉斯咖啡豆沖成的flat white令我驚喜。未飲已聞到酒香，用混合本地白酒+玫瑰浸製的高粱做出這杯餐牌上仍未有的“隱藏咖啡”。入口順香、高粱白酒加咖啡完全沒遺和感而且味道nutty，記得要趁熱品味呢杯裝飾得像「櫻花樹下」嘅酒啡Tiramisu > 提拉米蘇有士多啤梨和熊仔餅裝飾、口味輕盈不太甜一個人食啱啱好，手指餅和cream的口感像雲朵般軟棉棉
進入cafe時已感覺店主對咖啡店和藝術的熱誠，他為人健談外向，會主動介紹店內展覽著的油畫作者和作品特色，也娓娓道來詳細介紹cafe的食物同飲品。除咗畫展、晚上都會不定期舉行文藝活動、小型concert，也會幫社福機構搞義賣活動，協助弱勢社群融入社會，盡顯店主嘅愛心正能量和理念。當日剛巧有他的朋友來探店嘆啡，好客的店主即席為她們手沖掛耳咖啡，我亦有幸品嚐一杯
牛油果青醬帶子意粉
> 幾適合不是重口味的我。灑上松子仁令意麵增添nutty口感，柔軟幼滑的牛油果青醬味道不濃入口creamy，帶子煎得彈牙爽嫩
春入花梢
> 以洪都拉斯咖啡豆沖成的flat white令我驚喜。未飲已聞到酒香，用混合本地白酒+玫瑰浸製的高粱做出這杯餐牌上仍未有的“隱藏咖啡”。入口順香、高粱白酒加咖啡完全沒遺和感而且味道nutty，記得要趁熱品味呢杯裝飾得像「櫻花樹下」嘅酒啡
Tiramisu
> 提拉米蘇有士多啤梨和熊仔餅裝飾、口味輕盈不太甜一個人食啱啱好，手指餅和cream的口感像雲朵般軟棉棉
春入花梢
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