北斗

營業中

休息中

屯馬開通之後，各式各樣嘅食店都進駐九龍城，呢一間係特色嘅日式小店，食嘅係廚師發板菜單。午市會有兩個選擇：一個係純串揚 ；另一個係有埋刺身嘅。我就揀咗有刺身嘅。😜首先黎嘅頭盤係海膽白子豆腐，其實之前係從來都冇試過白子，但係今次佢做到成舊豆腐咁樣的確令人驚喜！🤩眼睇平平無奇嘅豆腐，食落去居然係有好鮮嘅魚味😋😋跟住嚟嘅海螺刺身好鮮味，而且本身加咗檸檬汁同埋鹽，完全唔使點任何嘢都覺得好好食👍再嚟嘅魚菌湯，青得黎好香亦好鮮甜。之後既魚刺身亦都好新鮮，廚先預先配搭好醬汁都一流。成餐最令人回味嘅，係火灸大拖羅！！脆脆嘅紫菜，包住入邊一舊入口即溶既大拖羅😍😍😍邪惡感十足，成口拖羅油嘅感覺，簡直係極級享受🤪食完刺身之後就會到串揚，廚師處理炒粉非常之好，薄得很。🧐而且一睇就知道唔係返用油，炸出嚟嘅全部都係金黃色。燒物係用咗伊勢龍蝦，味道鮮甜，亦都撈左一啲烏魚子醬😋食到呢度其實都已經飽飽地，但係仲有碗泡飯。🍚最後送上靜岡蜜瓜作為甜點🍈為呢餐廚師發板畫上完美句號。整體來講成個用餐經歷豐富，食物做到多樣化，亦都食得出食材全部都係新鮮嚴選👍比起純粹食壽司嘅廚師發板，呢個係一個新選擇。