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2023-03-14
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鴨大哥 🦆#朋友聚餐之選 由米芝蓮星級名廚「廚魔」梁經倫 Alvin主理嘅新派中菜，以片皮鴨聞名。👨🏻🍳🏮1️⃣北京烤鴨（半隻）$308皮酥肉嫩，入口留香。🥹🦆2️⃣黃金脆奶炒蝦仁$188小編係為咗炸鮮奶叫嘅😂🥰外脆內軟，而且夠滑溜，偏甜。松子同蝦仁都好夾，夠清甜。🍤3️⃣蜆蚧煎釀唐生菜膽 $148出奇地惹味，廚師張蜆蚧醬煮開，再加入肥厚嘅菜膽同蜆，係煎釀三寶嘅豪華版。4️⃣是日燉湯 $88有齊紅棗花膠等等補身嘅食材，大推！☺️5️⃣白飯 $18💰~430pp🕥 Mon - Sun 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00📍Shop 1001B, 10/F, Times Square, 1 Matheson Street, Causeway Bay
#朋友聚餐之選
由米芝蓮星級名廚「廚魔」梁經倫 Alvin主理嘅新派中菜，以片皮鴨聞名。👨🏻🍳🏮
1️⃣北京烤鴨（半隻）$308
皮酥肉嫩，入口留香。🥹🦆
2️⃣黃金脆奶炒蝦仁$188
小編係為咗炸鮮奶叫嘅😂🥰外脆內軟，而且夠滑溜，偏甜。松子同蝦仁都好夾，夠清甜。🍤
3️⃣蜆蚧煎釀唐生菜膽 $148
出奇地惹味，廚師張蜆蚧醬煮開，再加入肥厚嘅菜膽同蜆，係煎釀三寶嘅豪華版。
4️⃣是日燉湯 $88
有齊紅棗花膠等等補身嘅食材，大推！☺️
5️⃣白飯 $18
💰~430pp
🕥 Mon - Sun 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00
📍Shop 1001B, 10/F, Times Square, 1 Matheson Street, Causeway Bay
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