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2022-01-08
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早前趁假期到了Pirata group的Chaiwala 吃一頓特色印度菜！因為是festive menu ($398 p.p.) 所以食物款式比平日多，非常豐富！小食𝐜𝐡𝐚𝐚𝐭𝐬有沙律、bhel puri炸脆球、panipuri脆餅、等味道多以酸甜和薄荷為主，十分開胃！印度燒烤𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫三款燒烤的食物都是以鳥籠上碟，很有儀式感！烤三文魚滑嫩入味，配搭清新的牛油果醬，很對我的口味🥑椰菜花烤得剛剛好！可惜是signature的烤雞比較乾柴。咖喱𝐜𝐮𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬這個咖喱拼盤是這道menu的重點！•伴碟有很多塊naan烤餅，本身的牛油味超級香！還有一大碗印度香飯，蘸三款咖喱都很美味。•第一款咖喱是最經典的Butter chicken，香料味最重，濃稠惹味!•菠菜燴茅屋芝士Saag paneer，芝士燉煮後不太濃味，口感有點像豆腐😋•最後是蕃茄牛肉丸Gosht kofta，雖然是牛肉，但我覺得有點羊的羶味(in a good way!)，應該是用了特別的香料👍甜品𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬最後還有carrot cake、雲呢拿雪糕，還有最特別的gulab jaman！這款炸奶球印度傳統街頭美食，外面在
Bhel Puri
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小食𝐜𝐡𝐚𝐚𝐭𝐬
有沙律、bhel puri炸脆球、panipuri脆餅、等味道多以酸甜和薄荷為主，十分開胃！
Tandoori Chicken
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印度燒烤𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫
三款燒烤的食物都是以鳥籠上碟，很有儀式感！烤三文魚滑嫩入味，配搭清新的牛油果醬，很對我的口味🥑椰菜花烤得剛剛好！可惜是signature的烤雞比較乾柴。
Curry
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咖喱𝐜𝐮𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬
這個咖喱拼盤是這道menu的重點！
•伴碟有很多塊naan烤餅，本身的牛油味超級香！還有一大碗印度香飯，蘸三款咖喱都很美味。
Butter Chicken
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•第一款咖喱是最經典的Butter chicken，香料味最重，濃稠惹味!
•菠菜燴茅屋芝士Saag paneer，芝士燉煮後不太濃味，口感有點像豆腐😋
•最後是蕃茄牛肉丸Gosht kofta，雖然是牛肉，但我覺得有點羊的羶味(in a good way!)，應該是用了特別的香料👍
Curry
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甜品𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬
最後還有carrot cake、雲呢拿雪糕，還有最特別的gulab jaman！
Carrot Cake
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整體用餐體驗很不錯，店員友善，食物質素適中，未至於驚艷但有特色，環境也很有異國風情～而且在Pirata的餐廳慶祝節日/生日的話真的很有氣氛！👍
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