Pro-Burger (已結業)

近年漢堡包店如雨後春筍越開越多，即使身為堡迷也實在追不來，只得平常心應付：食到就食啦!食完麥奀的細奀麵，無論地理位置或生理條件都太適合，就來見識一下這家好評的新店。　小店是標準快餐店格局，環境比預期普通，但設洗手間是加分點；坐的是吧檯會直接接收到油煙味，不過2人也是打算快食快溜，OK。照舊選了最基本的牛肉漢堡($33)以嚐真味，據介紹牛肉用上100%安格斯牛柳，難免令人對質素有所期待。即叫即製的漢堡在五分鐘後上檯了，除了半邊身橫流的沙律醬汁，賣相其實幾平實的，而切開後才看到半粉紅的牛肉層。　我不客氣了!一咬之下初入口是豐富的沙律醬汁及鬆軟的麵包，感覺良好；但當吃到店方引以為傲的180g牛肉層，發現質感是過份的鬆散，又沒有鮮香吸引的牛味，老實講是水準以下，還好沒貪心選360g牛肉。而且鬆軟的麵包越吃越沒勁，不想浪費quota的我半個包也未完成。　這店貴倒不貴，$33牛肉漢堡，加$2/$3就有芝士/芝士+煙肉，跟薯角及汽水也只加$15，如不是要求太高，倒是中環地帶可以裹肚之選。