新派韓食館 (已結業)

聽說Sisiter Korean cafe的食物非常韓式地道，於是到店吃吃一進店，裝潢非常韓國，有點「弘大」食店的感覺，讚喔。waitress 姐姐禮貌殷切，細心為我們介紹菜色，服務態度很好呢座位闊落舒適，用用餐環境令人愉快。首先上菜的是「飛機醬缸醃蟹」，蟹膏、蟹肉量不少，剛上菜已問到陣陣醃蟹的咸鮮香飛機運到。望到這碟令人垂涎的蟹，想立即吃吧？怎樣吃好呢？不用擔心，oppa會細心幫客人取出蟹肉、蟹膏，撈在「麻油紫菜拌飯」上，非常貼心！美味的麻油紫菜拌飯，加上醃蟹肉、蟹膏、醬汁，撈起來吃，非常鮮味，令人一吃再吃，鮮甜味不輸日本刺身。接著介紹的是「漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯（辣）」，漢拿山（位處濟洲）是韓國第一高火山，這道菜取火山之意境，飯砌成山峰，芝士、蛋漿則如熔岩，好玩呢！這個炒飯同樣由Oppa主理，炒啊炒⋯⋯有芝士、泡菜、豚肉、蛋漿等配菜。究竟，炒啊炒之後，製成品是怎樣的呢？是星星呢，沾滿泡菜辣汁的飯，飄揚著酸酸辣辣的香氣，愛泡菜者不得不試喔。再加芝士、蛋漿，快完成了味道層次豐富，先有泡菜酸辣香，慢慢滲出芝士、蛋的豐盈口感，最後注意到份量適中的豚肉，散發淡淡豬肉香，正啊泡菜蠔仔煎餅，蠔