浪人日本料理 (已結業)

我們一向對M88的日本餐廳頗有信心。今天臨時決定吃個日式午餐，樓上的花串要到中午1:30才有位置，於是我們就來了浪人吃午餐。餐牌選擇不少，除了各式魚生丼，還有不同的熟食。我點了浪人刺身丼，午巿套餐還包括沙律、湯、茶碗蒸。這些配菜味道雖然不是很突出，但也中規中矩，沒有什麼大問題。主角刺身丼就有問題了。除了三文魚子和帶子以外，其餘幾款刺身入口口感都很梅，感覺不是很新鮮。還有，牡丹蝦的蝦頭是有的，蝦身卻不見了本來，我還以為大概就只有蝦頭吧，但吃著吃著，和我一樣點浪人丼的同事竟然在吃牡丹蝦我和侍應說了一下，她們就用一個小兜補了一隻蝦身給我，那隻蝦又是鮮味欠奉，口感也是梅梅的。（缺了一款刺身這事，多少反映了廚師在制作這丼時是否有用心。。。是否有誠意。。。）這午餐實在令人失望，大概不會再回頭了。