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2013-10-14
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一個人的午餐點了牛肺河。先講牛肺，如果大家鍾意食牛肺的話，可以去呢間食。他們的牛肺「林」得黎夠彈牙，入味得黎又唔會太咸。再加上份量都算多，成7-8片。河粉先值得一讚。呢間之前常吃，但今日的河粉十分細，因為有牛腩汁的關係，十分入味。質地十分彈牙。河粉十分難煮，煮的時時太長的話，會一PAT PAT，太短的話，會痴埋一舊舊。今次的河粉半透明，不黏牙！
點了牛肺河。
先講牛肺，如果大家鍾意食牛肺的話，可以去呢間食。他們的牛肺「林」得黎夠彈牙，入味得黎又唔會太咸。再加上份量都算多，成7-8片。
河粉先值得一讚。
呢間之前常吃，但今日的河粉十分細，因為有牛腩汁的關係，十分入味。質地十分彈牙。河粉十分難煮，煮的時時太長的話，會一PAT PAT，太短的話，會痴埋一舊舊。今次的河粉半透明，不黏牙！
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