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等級3
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很一般
2008-03-24 2 瀏覽
大家說的軟殼蟹手卷的確是不錯的,夠熱夠脆,頗好吃但一吃其他壽司就出事了首先的是壽司飯，飯握得不是很好，米用料也不好,完全沒有日本珍珠米的"煙UN軟糯"口感,不知這兒用的是甚麼米?軍艦外面包的紫菜也太軟捻,不夠脆三文魚子軍艦的三文魚子不新鮮,全部是凹陷進去的,咬下去當然是不脆了海膽軍艦的海膽也是不夠新鮮,而且海膽很少,所以不夠好吃所謂北海道"直送"的螺片味道也是認真一般,的確是物非所值其他壽司都只是認真一般
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大家說的軟殼蟹手卷的確是不錯的,夠熱夠脆,頗好吃

但一吃其他壽司就出事了

首先的是壽司飯，飯握得不是很好，米用料也不好,完全沒有日本珍珠米的"煙UN軟糯"口感,不知這兒用的是甚麼米?

軍艦外面包的紫菜也太軟捻,不夠脆

三文魚子軍艦的三文魚子不新鮮,全部是凹陷進去的,咬下去當然是不脆了

海膽軍艦的海膽也是不夠新鮮,而且海膽很少,所以不夠好吃

所謂北海道"直送"的螺片味道也是認真一般,的確是物非所值

其他壽司都只是認真一般
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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