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2018-10-20
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首先 係香港要食到湖南既菜好似其實吾難例如咩野剁椒魚頭 紅燒肉同湘味毛血旺呀等等。 但如果要係香港食到當地人食開既米線 反而好似真係都幾新奇，因為都比會較少接觸到，畢竟香港滿街都係雲南米線 或江西米線。今日經過左太子 就見到有間藍色招牌既小店 名叫「郴州魚粉」 ，老實講 真係名都吾識讀 亦吾知佢係咩何方神聖，之後就入左去 因為都算開始係繁忙時間了 入面個個男店員就指左我坐邊邊既自閉位，然後我就問佢 ：你地個招牌點讀呀？！ 甘佢都好好甘答我話：讀個「深」字 深水埗個深 ，甘我又覺得ok喎 因爲個時都開始比較人多 而樓面都得佢一個 好似有少少忙吾過黎 但佢都算係耐心解答我既問題 黎下都值得加分既 然後就係因本人係第一次食 所以都吾知點叫 可能因為佢見到我hold左5-6分鐘都沒點 佢就主動同我講 話黎種就中辣以上 如果怕辣就都可以分開上 黎啲就可以吾辣 有魚湯底有豬骨湯等等，都幾nice既 （不過全程無咩笑容甘 好似好趕時間甘） ，經過佢講完一大輪 甘我就選擇左個個A05 其實都幾快手 無幾分鐘就已經送到我面前 碗粉入面 都真係幾多醬爆肉 粒粒都幾大粒 份量吾錯 真心幾抵食 湯都
今日經過左太子 就見到有間藍色招牌既小店 名叫「郴州魚粉」 ，老實講 真係名都吾識讀 亦吾知佢係咩何方神聖，之後就入左去 因為都算開始係繁忙時間了 入面個個男店員就指左我坐邊邊既自閉位，然後我就問佢 ：你地個招牌點讀呀？！ 甘佢都好好甘答我話：讀個「深」字 深水埗個深 ，甘我又覺得ok喎 因爲個時都開始比較人多 而樓面都得佢一個 好似有少少忙吾過黎 但佢都算係耐心解答我既問題 黎下都值得加分既 然後就係因本人係第一次食 所以都吾知點叫 可能因為佢見到我hold左5-6分鐘都沒點 佢就主動同我講 話黎種就中辣以上 如果怕辣就都可以分開上 黎啲就可以吾辣 有魚湯底有豬骨湯等等，都幾nice既 （不過全程無咩笑容甘 好似好趕時間甘） ，經過佢講完一大輪 甘我就選擇左個個A05
其實都幾快手 無幾分鐘就已經送到我面前 碗粉入面 都真係幾多醬爆肉 粒粒都幾大粒 份量吾錯 真心幾抵食 湯都有比較濃既豬骨味 不過反而我覺得最特別係啲米線 我係香港沒食過 佢係特別爽個隻 好有口感 又幼身啲 真係好特別 同佢地個種辣 係爽辣 吾會太難入口 而且肉係厚實既 食得出係當日新鮮的而且 價錢都幾合理 都幾抵食 吾錯吾錯 下次會試下佢地個個魚腩 個個男店員話黎個先係招牌 ，不論魚頭 魚腩還是魚肉都係日日新鮮。
總體黎講：味道可以 新鮮 價錢合理 如果中意食辣既朋友 黎間魚粉店 你值得一來 可以挑戰佢地既特辣。
食得出老細/廚師既認真。
店員服務態度都吾錯 雖然佢面帶無咩笑容哈哈 但都係樂意去招待你 基本禮貌都做到。
吾錯既一次體驗。
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