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2018-12-30
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餐牌上有好幾款不同款式的麵線,我先前來過這裏吃過胡椒豬肚雞麵, 便一直很想再吃, 所以今次來到這裡, 我又點了同一款麵。菜式價錢親民, 是平食的好選擇。 冬天來一碗暖呼呼的麵, 很棒, 它亦是養生的鍋。胡椒豬肚雞麵🍲以上海幼麵做麵底, 以鐵鍋上枱, 下面有火座熱個鍋。鐵鍋keep住麵條暖笠笠, 食落好暖胃, 冬天食好正! 上海幼麵有點兒像米線, 有微彈牙的質感。幼麵上有豬肚、三黃雞、紅棗、枸杞 。豬肚份量多, 湯底有香濃的胡椒豬肚味, 重胡椒味, 我喜歡! 雞件幾嫩, 不乾身。海苔多春魚脆脆的, 很香口和惹味。
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