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2020-01-08
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今晚同老豆兩個人去了公司附近的潮州粉麵店食晚餐,餐廳主要以粉麵及泡飯為主,價錢都是$4-50起。牛三寶撈麵牛腩炆至入口肉質鬆化有牛味,牛筋炆至軟身,入口溶化,充滿骨膠原,牛肚都很腍,粗麵麵質爽口彈牙,加上特製腩汁,十分夠味。水餃湯麵水餃有兩大隻蝦仁,蝦仁新鮮爽口,裏面還有些木耳及筍等,幼滑沒有梘水味,湯底則是用了魚蛋粉的湯底,帶點胡椒辣味。招牌八寶湯有墨魚丸、魚餅、魚餃、魚扎、魚蛋、片頭、雲吞、豬肉丸,用料豐富,下面還以生菜墊底,魚類製品彈牙,墨丸有粒粒墨魚肉,不過雲吞就是用了普通的肉菜餃,但味道都不錯。
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