居食屋「和民」 (已結業)

平時很小會來東涌吃午飯，今天相約友人到東薈城逛街，好像也沒什麼好吃，最後來了和民。朋友點了牛肉鍋燒烏冬什錦壽司定食 ($86)，有烏冬又有壽司是一個不錯的選擇。烏冬太稔不煙韌。薄切牛肉份量很多但味道普通。壽司也是不過不失，感覺質素粗糙。我點的和民松花堂便當 ($108) 也是失望。雖賣相既吸引又豐富，但沙律只有兩片生菜，看起來像先被人吃了幾啖再送上來。牛柳粒很韌，難以咬開。魚生不太新鮮，沒鮮甜味，像超級市場賣的質素。炸物粉漿太厚，所以我也沒把炸粉吞下。三文魚就不過不失。午市套餐是飽的，但説到會不會再光臨就不會了。