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2024-12-14
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我地二人去食lunch, 叫左第二位半價的$498 omakase set記憶點1. 全場師傅只係講左件牡丹蝦刺身係加拿大，其他所有食材就完全無介紹產地2. 佢地有15間分店係大陸，香港得一間，絕無分店！3. 我地只係見師傅係我地面前切過一塊魚料，其他所有魚料都係預先切好左拎出泥。而我地決定食邊個set係到場先㨂的… 4. 最後嗰件赤身鵝肝幾持別5. 海膽帆立貝的海膽係亂排，充滿生殖腺味，唔甜6. 燒虎蝦食得出係雪蝦，蝦身無味無彈性7. 獅魚還好8. 舍利酸度高同有咬口9. 第一度蒸蛋幾好食10. Waiter服務態度差同唔專業！我地問佢邊個餐有第二位半價，佢答我地係社交平台見到邊個就邊個🙄 咁的服務佢都收左10% service charge!11. 師傅係唔太識握壽司的。先唔好講幾多手握好一件壽司。我見到佢掃到成手指都係飯粒，件野握好搽完豉油後又再握過😐結論係中大伏😂 $400一位我去食放題好過🙄
記憶點
1. 全場師傅只係講左件牡丹蝦刺身係加拿大，其他所有食材就完全無介紹產地
2. 佢地有15間分店係大陸，香港得一間，絕無分店！
3. 我地只係見師傅係我地面前切過一塊魚料，其他所有魚料都係預先切好左拎出泥。而我地決定食邊個set係到場先㨂的…
4. 最後嗰件赤身鵝肝幾持別
5. 海膽帆立貝的海膽係亂排，充滿生殖腺味，唔甜
6. 燒虎蝦食得出係雪蝦，蝦身無味無彈性
7. 獅魚還好
8. 舍利酸度高同有咬口
9. 第一度蒸蛋幾好食
10. Waiter服務態度差同唔專業！我地問佢邊個餐有第二位半價，佢答我地係社交平台見到邊個就邊個🙄 咁的服務佢都收左10% service charge!
11. 師傅係唔太識握壽司的。先唔好講幾多手握好一件壽司。我見到佢掃到成手指都係飯粒，件野握好搽完豉油後又再握過😐
結論係中大伏😂 $400一位我去食放題好過🙄
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