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餐廳: 美心皇宮 (愛丁堡廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 美心皇宮 (愛丁堡廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
同上次July2014來的計算已經是一年有多了, 點心加了價由1-3蚊不等變成$33(小), $40(中), $45(大), $48(特), $47(蝦餃), $44腸粉, $52(頂) – 平日$34(小), $41(中), $46(大), $49(特), $48(蝦餃), $45腸粉, $53(頂), $42(粥)–六/日/假期, $18/茶位, 午市特價粉/麵/飯(跟舊年的一模一樣) $88(大良牛菘炒飯) 至$188/窝(生斑片香茜皮蛋湯銀絲米) 不等, 價錢是高是低因人而異但點心就一定是同好些酒店中菜廳同價了! 等位的情況似是稍有改善了因為全程由電腦控制, 包括讀出客人手上的等位NO., 不過這也是其中一環有待改善的部份, 電腦讀出的音量細同時不及真人發聲的清析, 讀NO.更是一連串讀出5-10個NO. 一下子好快可以過了頭, 因為通常等位的客人多, 大家都會行落一層坐下, 但落一層又聽唔到NO. 過了之後要從新排過, 我們今次就親身經歷了這種待遇 , 等了…又等! 所以入到大廳已經是兩點了, 只有一小時時間連點包食實在是幾趕下,點心我們叫咗:蝦餃$48 – 即$12/粒,
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同上次July2014來的計算已經是一年有多了, 點心加了價由1-3蚊不等變成
$33(小), $40(中), $45(大), $48(特), $47(蝦餃), $44腸粉, $52(頂) – 平日
$34(小), $41(中), $46(大), $49(特), $48(蝦餃), $45腸粉, $53(頂), $42(粥)–六/日/假期, $18/茶位,
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午市特價粉/麵/飯(跟舊年的一模一樣) $88(大良牛菘炒飯) 至$188/窝(生斑片香茜皮蛋湯銀絲米) 不等, 價錢是高是低因人而異但點心就一定是同好些酒店中菜廳同價了! 等位的情況似是稍有改善了因為全程由電腦控制, 包括讀出客人手上的等位NO., 不過這也是其中一環有待改善的部份, 電腦讀出的音量細同時不及真人發聲的清析, 讀NO.更是一連串讀出5-10個NO. 一下子好快可以過了頭, 因為通常等位的客人多, 大家都會行落一層坐下, 但落一層又聽唔到NO. 過了之後要從新排過, 我們今次就親身經歷了這種待遇
, 等了…又等! 所以入到大廳已經是兩點了, 只有一小時時間連點包食實在是幾趕下,
點心我們叫咗:
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蝦餃$48 – 即$12/粒, 粒粒都幾大粒飽滿, 蝦肉爽脆調味適中, 啖啖筍香!
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黑椒金錢肚 – 金錢肚口感剛剛好咬口, 黑椒夠香但沒太重辣味!
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馬拉糕 – 傳統味道
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咸水角 – 沾米/糯米粉比例正確, 餡料夠咸香
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菜苗餃 – 餡料是全用上菜而不用蝦肉, 所以同一般的菜苗餃不一樣, 只用菜的餡料較為清淡但貼題, 餃皮做得很好,半透明但不會太薄不會一挾即破損那種,
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古法炒牛肉河$88 – 原來是一個濕炒牛河, 有菜遠, 牛肉片不少, 草菇片, 豉油汁沒太濃味,
看見最近這餐廳食評實在痲痲地, 雖然一兩個負面食評不算什麼,
不過, 始終是負面, 繼續努力吧!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-12
等候時間
100 分鐘 (堂食)
人均消費
$210 (午餐)
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  • 咸水角