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2015-08-29
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今年來的第二次了, 是次午市飲茶, 點心質素高無須多介紹, 其中一個菜苗餃連餃皮都做到淺翡翠色再透出內餡深綠色, 師傅諗得到亦做得到, 另一個比較有印象的點心則是一個紫米做的炸鮮奶, 一品六件, 建議四個人或以上才好叫, 因為每粒炸鮮奶都幾有件頭, 外皮脆配合內裡似一件中式糕的口感再夾住少少煙靱紫米粒粒, 哪會不好食之理?最後叫咗一個潮式炒麵線,一拿到來已經嗅到陣陣欖菜香氣可見夠鑊氣,蝦有鮮味亦彈牙, 簡單配搭豬肉絲, 芥蘭粒粒已經好好,
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最後叫咗一個潮式炒麵線,一拿到來已經嗅到陣陣欖菜香氣可見夠鑊氣,蝦有鮮味亦彈牙, 簡單配搭豬肉絲, 芥蘭粒粒已經好好,
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